Sarmalute cu urda in foi de stevie

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu legume » Sarmalute cu urda in foi de stevie
creare--site.com

Sarmalute cu urda in foi de stevie

Ingrediente:

1.5 kg. urda proaspata, 2 legaturi ceapa verde, 2 kg. foi de stevie, 50 g faina, 200 g suc de rosii, 2 oua, 200 g orez, 3 legaturi marar, 150 g unt, 200 ml lapte, 400 g smantana, 500 ml bors

Mod de preparare:

Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt. Se fierbe orezul si apoi se amesteca cu urda, ouale si sarea. Separat se prajeste in unt cealalta legatura de ceapa tocata, care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus. Se fac sarmale mici care se pun intr-o cratita tapetata cu frunze, se adauga borsul, sucul de rosii si se lasa sa fiarba. Din lapte, unt si faina se prepara un sos alb care se toarna peste sarmale, cand acestea au scazut si se lasa sa mai dea un clocot.Se servesc cu mamaliguta si smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sarmalute cu urda in foi de stevie


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Aluat cu branza
Ciorbita de pui si fasolica verde
Turta dulce din piscoturi
Friptura de vitel in ulei
Batoane de cereale
Pateu din ficatei de pui
Capunti alla puttanesca
Tocanita de naut la cuptor
Pate Brisee
Cocktail-Totally Green
Crostoni cu miel
Paine cu seminte
Bruschette cu legume si tofu
Fettuccine cu ton si rosii
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta