Ciulama de ciuperci

creare--site.com

Ciulama de ciuperci

Ingrediente:

1kg ciuperci de padure, 3-4 cepe, 2leg. patrunjel, 150ml ulei, 1l lapte, 3 linguri faina, ± sare, piper

Mod de preparare:

Se curata si se spala ciupercile, se toaca marunt si se oparesc in apa cu sare. Intr-un tuci (neaparat) se pune uleiul la incins si se calesc ceapa si patrunjelul, tocate marunt. Se pun ciupercile oparite si se mai prajesc 10-15 minute, amestecand incontinuu, pentru a nu se lipi. Se pune apoi laptele si se lasa sa fiarba la foc mic 30 de minute. La sfarsit, se adauga faina desfacuta in putin lapte si se mai fierbe 5 minute pana se ingroasa ciulamaua. Se potriveste de sare si piper si se mananca cu mamaliga.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciulama de ciuperci


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Tagliatelle a La-Chef-A
Tocanita de naut la cuptor
Ardei umpluti
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Pogacele cu jumeri
Gratin de paste si peste, cu bezea
Piept de rata cu ciuperci
Muschiulet de porc cu susan
Tarta rustica cu piersici
Piept de pui, la cuptor
Parmigiana di zucchine
Prajitura parfumata cu caise si flori de lavanda
Crema Toffee
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide