Caserola de cartof si vitel

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Caserola de cartof si vitel
creare--site.com

Caserola de cartof si vitel

Ingrediente:

750 gr cartofi fainosi ,2 ardei grasi rosii medii ,2 cepe medii ,3 linguri ulei ,410 gr carne tocata de vitel ,4 linguri de pesmet ,2 oua, batute ,1 ½ lingurite de sare ,2 lingurite boia ,155 ml smantana groasa ,2 linguri de patrunjel tocat ,60 gr parmezan

Mod de preparare:

Se curata cartofii si se fierb in apa sarata, se scurg si se lasa la racit. Se taie ardeii juliene si se toaca ceapa marunt. Se incalzeste jumatate din cantitatea de ulei, se caleste ceapa, apoi se adauga ardeiul si se mai caleste 5 min. In alta tigaie se incalzeste restul de ulei, se caleste carnea de vitel, pana devine maronie. Se adauga pesmet, ouale, sare si boia. Se unge o caserola cu unt sau ulei, se pun alternativ straturi de cartof , ceapa cu ardei si carne, terminand cu un strat de cartofi. Desupra se presara restul de pesmet. Parmezanul se rade, se amesteca cu smantana si patrunjelul si se pune peste caserola. Se coace la foc potrivit pentru 25 min sau pana se maroneste crusta.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Caserola de cartof si vitel


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Banana Daiquiri
Ardei copti pane
Lasagne cu spanac si branza chevre
Fursecuri fine cu nuci
Prajitura cu zmeura si pomelo
Melcisori de pizza
Savarine
Friptura de vitel in ulei
Rulada de somon afumat
Ardei umpluti,mai altfel
Manti
Pachetele cu porumb si branza
Kunefe (cataif)
Portofele de cod cu fasole verde
Bilute de cartofi cu inima de mozzarella