Gulii umplute

creare--site.com

Gulii umplute

Ingrediente:

12 gulii mijlocii, 400 g carne macra, 1 felie paine, 1 ceapa mica, 1 lingura orez, 1 lingurita marar tocat, sare
Pentru sos: 2 linguri untura, 1/2 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne (sau apa), 1 lingura bulion, 5 bucatele zahar, sare

Mod de preparare:

Se aleg gulii tinere, cam de aceeasi marime. Se da carnea si o felie de paine muiata si stoarsa bine prin masina de tocat. Cand carnea este slaba, se adauga si o lingura de jumari ramase de la topitul unturii. Separat se prajesc in putina untura ceapa taiata marunt si orezul ales si spalat. Se sting cu putina apa si se amesteca cu carnea.Se curata guliile, se scobesc si se umplu cu  tocatura. Se asaza in cratita si se toarna deasupra un sos facut dintr-un rantas de faina cu untura, stins cu zeama de carne la care se adauga bulion de rosii si putin zahar ars. Dupa ce fierb pe masina, se dau la cuptor.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Gulii umplute


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Paste cu ciuperci si rosii
Inghetata prajita
Pasca cu branza dulce
Beef Bourguignon - Julia Child
Cornuri cu unt
Paine cu orez
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Confit de canard
Ciorbita de conopida cu piept de pui
Rulouri din piept de pui
Painici cu busuioc
Supa de pui - rapida
Vinete umplute
Parmigiana di zucchine