Sfaraiala Dobrogeana

creare--site.com

Sfaraiala Dobrogeana

Ingrediente:

maruntaie de miel, carne de la coada si de la git, 3 linguri unt, 1 polonic de smantana, 2 cepe,sare dupa gust, mamaliga mai tare (500 gr. malai la 2 l apa)

Mod de preparare:

Se taie maruntaiele si carnea, se sareaza si se lasa o ora. Se pune malaiul la fiert. Se toaca ceapa. Untul se pune la incins in ceaun. Se pune ceapa si carnea la prajit si se rumenesc. Se adauga smantana, se lasa inca 10-15 min. Mamaliga se intinde pe un fund mare de lemn, scobind-o larg in mijloc, ca o farfurie. Se toarna sfaraiala in farfuria de mamaliga si se mananca cat e fierbinte.Optional se poate servi cu branza framantata putin sarata.

Retete similare


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sfaraiala Dobrogeana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Prosciutto di Parma e melone
Caltabosi
Oua tari cu sos
Bulete cu cascaval la cuptor
Salata Manager
Mincarica de pipote
Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Melitzanosalata Agioritiki
Parmigiana di melanzane
Inghetata de cocos
Um Ali - budinca egipteana din paine
Drob de pui
Prajitura cu visine si ciocolata
Tarta sarata din frunze de conopida
Sirop de citrice