Sfaraiala Dobrogeana

creare--site.com

Sfaraiala Dobrogeana

Ingrediente:

maruntaie de miel, carne de la coada si de la git, 3 linguri unt, 1 polonic de smantana, 2 cepe,sare dupa gust, mamaliga mai tare (500 gr. malai la 2 l apa)

Mod de preparare:

Se taie maruntaiele si carnea, se sareaza si se lasa o ora. Se pune malaiul la fiert. Se toaca ceapa. Untul se pune la incins in ceaun. Se pune ceapa si carnea la prajit si se rumenesc. Se adauga smantana, se lasa inca 10-15 min. Mamaliga se intinde pe un fund mare de lemn, scobind-o larg in mijloc, ca o farfurie. Se toarna sfaraiala in farfuria de mamaliga si se mananca cat e fierbinte.Optional se poate servi cu branza framantata putin sarata.

Retete similare


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sfaraiala Dobrogeana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Prajitura cu visine si ciocolata
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Salata de mango
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Chiftelute de carne
Paste de spanac cu calamari si rosii
Fursecuri cu gem
Cotlete de vinete
Fursecuri simple
Cornuri cu unt
Paine pictata
Bulete cu cascaval la cuptor
Caracatita in ulei
Papanasi
Faguri cu forma