Sfaraiala Dobrogeana

creare--site.com

Sfaraiala Dobrogeana

Ingrediente:

maruntaie de miel, carne de la coada si de la git, 3 linguri unt, 1 polonic de smantana, 2 cepe,sare dupa gust, mamaliga mai tare (500 gr. malai la 2 l apa)

Mod de preparare:

Se taie maruntaiele si carnea, se sareaza si se lasa o ora. Se pune malaiul la fiert. Se toaca ceapa. Untul se pune la incins in ceaun. Se pune ceapa si carnea la prajit si se rumenesc. Se adauga smantana, se lasa inca 10-15 min. Mamaliga se intinde pe un fund mare de lemn, scobind-o larg in mijloc, ca o farfurie. Se toarna sfaraiala in farfuria de mamaliga si se mananca cat e fierbinte.Optional se poate servi cu branza framantata putin sarata.

Retete similare


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sfaraiala Dobrogeana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Tarta rustica cu piersici
Kisir -  salata de griu
Spirale cu Nutella
Barcute de vinete
Rulada de vita cu sunca
Feta cu rosii uscate,in ulei
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Antricot cu sos de piper verde
Gratin de paste si peste, cu bezea
Chiftelute de carne
Galuste de dovlecei cu sos de sofran
Paine pictata
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Pachetele cu porumb si branza
Aripioare prajite in crusta