Sfaraiala Dobrogeana

creare--site.com

Sfaraiala Dobrogeana

Ingrediente:

maruntaie de miel, carne de la coada si de la git, 3 linguri unt, 1 polonic de smantana, 2 cepe,sare dupa gust, mamaliga mai tare (500 gr. malai la 2 l apa)

Mod de preparare:

Se taie maruntaiele si carnea, se sareaza si se lasa o ora. Se pune malaiul la fiert. Se toaca ceapa. Untul se pune la incins in ceaun. Se pune ceapa si carnea la prajit si se rumenesc. Se adauga smantana, se lasa inca 10-15 min. Mamaliga se intinde pe un fund mare de lemn, scobind-o larg in mijloc, ca o farfurie. Se toarna sfaraiala in farfuria de mamaliga si se mananca cat e fierbinte.Optional se poate servi cu branza framantata putin sarata.

Retete similare


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sfaraiala Dobrogeana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Chec de carne
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide
Cartofi in crusta de mustar
Oua tari cu sos
Chocolate cheesecake
Chec cu ficat
Medalion de vinete
Castraveti cu maioneza de avocado
Sparanghel verde cu bacon
Omleta cu orez la cuptor
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Aluat cu branza
Salata de Boeuf
Dulceata de grapefruit
Tropical salad with coconut shrimps