Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras
creare--site.com

Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras

Ingrediente:

4 pulpe mari de pui, 200g porumb dulce, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 100g unt, 1 ceapa rosie mare, 3 catei de usturoi, 2 linguri miere, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura oregano uscat, ± sare, piper

Mod de preparare:

Curata pulpele, parleste-le la flacara aragazului, spala-le, scurge-le de apa si sterge-le cu servetele absorbante. Presara-le cu sare si piper, apoi impaneaza-le cu feliute de usturoi. Amesteca mierea cu zeama de lamaie, adauga oregano si amesteca bine. Unge pulpele de pui cu acest amestec, pune-le intr-un castron, acopera-l cu folie de plastic si pune-l la frigider pentru 30 de minute. Intre timp, curata ceapa, spal-o, toac-o marunt si caleste-o 3-4 minute in unt. Pune in tigaie peste ceapa ardeiul gras curatat, spalat si taiat julien. Adauga porumbul, presara cu sare si piper si prajeste-le 8-10 minute la foc potrivit spre mic. Scoate cele din tigaie, scurgandu-le bine de grasime, pune-le pe un platou, acopera-le cu un capac si pastreaza-le la cald. In grasimea ramasa prajeste pulpele de pui, la foc potrivit, 20 de minute. Intoarce-le pe toate partile de 3-4 ori, din cand in cand, pana cand se rumenesc frumos. Serveste cate o pulpa de pui la o portie cu garnitura de porumb si ardei gras si stropeste totul cu grasimea ramasa in tigaie.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Bruschette cu dovlecei
Pui umplut cu telina si morcovi
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Pateuri cu ciuperci
Somon salbatic cu crusta de brinza
Piept de pui simplissime
Tarta cu rucola
Cozonac Grania
Chutney de prune
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Mancarica de gulas
Sparanghel verde cu bacon
Dovlecei cu patrunjel si usturoi
Chec de carne
Agliata Verde