Pui libanez

creare--site.com

Pui libanez

Ingrediente:

500g piept de pui, 120g orez, 2 cepe, 300g carne de vitel tocata, 100ml ulei, 3 catei de usturoi, 50g migdale, 50g boabe de porumb dulce (din conserva), 1 lingura rasa scortisoara, 1 lingurita ienibahar, 1 leg. patrunjel, ± sare, piper

Mod de preparare:

Curata pieptul de pui, spala-l, scurge-l bine de apa si taie-l in feliute subtiri. Caleste pieptul de pui in ulei, la foc potrivit, pana ce acesta incepe sa se rumeneasca putin, apoi scoate-l pe o farfurie si pastreaza-l acoperit, la cald. In uleiul in care ai prajit pieptul de pui pune ceapa curatata, spalata si tocata marunt. Adauga dupa 3-4 minute carnea tocata si usturoiul tocat marunt. Dupa 10 minute pune ienibaharul, scortisoara si potriveste de sare si piper. Mai lasa 2-3 minute la foc mic, apoi adauga orezul spalat in 2-3 ape, migdalele sfaramate si boabele de porumb. Amesteca bine ingredientele, dupa care pune in cratita 400ml apa. Pune deasupra feliute de piept de pui si acopera cratita cu folie de aluminiu. Pune-o la cuptor, la foc potrivit, pentru circa 25 de minute. Serveste puiul libanez fierbinte, presarat pe deasupra cu patrunjelul tocat marunt.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Pui libanez


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Paine rapida fara drojdie
Ardei copti pane
Melitzanosalata Agioritiki
Pui cu legume de primavara
Saltimbocca alla romana
Vegeta de casa
Salata de ton cu ardei gras
Pateu din ficat de porc
Manti
Mincarica de pipote
Ciuperci umplute cu legume
Cornuri cu unt
Medalion de vinete
Inghetata prajita
Salata de telina si morcovi rasi