Cupe de miel cu praz

creare--site.com

Cupe de miel cu praz

Ingrediente:

400g pulpa de miel, 600g praz, 4 oua, 150g unt, 4 linguri smantana, ± sare, piper

Mod de preparare:

Curata carnea de pielite si tendoane, spal-o si pune-o la fiert in 2 l de apa si 1 lingurita rasa cu sare. Cand aceasta este bine fiarta, scoate-o din apa in care a fiert, las-o putin sa se raceasca, apoi tai-o julien. Curata prazul, spala-l si taie-l in rondele subtiri, apoi caleste-l 10 minute, la foc mic, in unt. Pune peste prazul calit carnea taiata julien, potriveste de sare si piper si mai lasa carnea sa se rumeneasca inca 5 minute impreuna cu prazul. Pune amestecul de carne si praz in patru cupe (castronase) termorezistente, pune in fiecare cupa cate o lingura de smantana, intinde o uniform pe toata suprafata, apoi deasupra pune in fiecare cupa cate un ou. Presara oul cu sare si piper si pune cupele in cuptorul incins. Lasa sa se coaca la foc potrivit, pana cand oul se rumeneste putin. Serveste cupele fierbinti, imediat ce le-ai scos din cuptor, insotite de paine prajita.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Cupe de miel cu praz


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Piept de pui, la cuptor
Rulada de somon afumat
Gratin de paste si peste, cu bezea
Creveti crocanti cu cocos
Islere
Salata de telina,citrice si rodie
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Supa cu turnatei
Vegeta de casa
Ciorba de praz cu zeama de varza
Capunti alla puttanesca
Gnocchi cu spanac pe sos de rosii cu ciuperci
Spaghetti Carbonara
Crap la cuptor (pe gratar)