Cupe de miel cu praz

creare--site.com

Cupe de miel cu praz

Ingrediente:

400g pulpa de miel, 600g praz, 4 oua, 150g unt, 4 linguri smantana, ± sare, piper

Mod de preparare:

Curata carnea de pielite si tendoane, spal-o si pune-o la fiert in 2 l de apa si 1 lingurita rasa cu sare. Cand aceasta este bine fiarta, scoate-o din apa in care a fiert, las-o putin sa se raceasca, apoi tai-o julien. Curata prazul, spala-l si taie-l in rondele subtiri, apoi caleste-l 10 minute, la foc mic, in unt. Pune peste prazul calit carnea taiata julien, potriveste de sare si piper si mai lasa carnea sa se rumeneasca inca 5 minute impreuna cu prazul. Pune amestecul de carne si praz in patru cupe (castronase) termorezistente, pune in fiecare cupa cate o lingura de smantana, intinde o uniform pe toata suprafata, apoi deasupra pune in fiecare cupa cate un ou. Presara oul cu sare si piper si pune cupele in cuptorul incins. Lasa sa se coaca la foc potrivit, pana cand oul se rumeneste putin. Serveste cupele fierbinti, imediat ce le-ai scos din cuptor, insotite de paine prajita.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Cupe de miel cu praz


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Ardei copti pane
Somloi Galuska
Tort din albusuri
Prajitura cu tofu si ciocolata
Pesto di rucola
Parmigiana di zucchine
Tarte Flambée
Palet de dames
Drob de pui
Tort de ciocolata
Salata de ton cu ardei gras
Tort din alune de copac
Tortulete de ciocolata cu mascarpone si zmeura
Chiftelute de calamari
Savarine