Coaste de porc la gratar cu cartofi copti

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Coaste de porc la gratar cu cartofi copti
creare--site.com

Coaste de porc la gratar cu cartofi copti

Ingrediente:

800g piept de porc cu coaste, 4 cartofi mari, 100g cascaval, 1 ou,1 lingura pasta de tomate, 2 catei de usturoi, 1 leg. coriandru verde, 8 linguri ulei, 1 salata, 1 ceapa rosie, 1 lamaie, ± sare, piper

Mod de preparare:

Curata pieptul de pielite si de partile grase in exces, spala-l, scurge-l bine de apa si presara-l cu sare si piper. Piseaza intr-o piulita usturoiul impreuna cu coriandrul tocat si o lingurita rasa de sare grunjoasa. Adauga pasta de tomate, 3-4 linguri de ulei si zeama de la jumatate de lamaie. Omogenizeaza bine si unge cu acest amestec pieptul de porc pe toate partile. Pune-l apoi pe un gratar bine incins si frige-l 20-25 de minute sau pana ce se rumeneste frumos pe ambele parti. Intre timp, spala cartofii, pune-i intr-o tava si coace-i in cuptorul incins circa 30 -40 de minute. Taie o latura fiecarui cartof, scoate o parte din miezul acestora si umple-i cu un amestec facut din cascaval ras si ou. Pune cartofii din nou la cuptor pentru inca 7- 8 minute. Seveste pieptul de porc cu cartofi copti si cu salata verde preparata cu ceapa, ulei si zeama de lamaie.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Coaste de porc la gratar cu cartofi copti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Supa din trei feluri de peste
Chutney de prune si ardei
Tocanita de naut la cuptor
Rulada cu cascaval
Aripi de curcan tandoori
Tarta cu vinete
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Dulceata de rubarba
Tarta cu brinza si zmeura
Salam de caracatita
Inghetata de nectarine si caise
Ciorbita de pui si fasolica verde
Placinta  cu pui, spanac si branza
Rulada de omleta
Aluat cu branza