Pulpa de miel cu salvie si tarhon

Reteta culinara » Retete culinare » Retete fripturi » Pulpa de miel cu salvie si tarhon
creare--site.com

Pulpa de miel cu salvie si tarhon

Ingrediente :

2 kg pulpa de miel, 2 linguri salvie proaspata ,2 linguri tarhon verde ,1 catel de usturoi, zdrobit ,1 ceapa tocata marunt, 1-2 linguri ulei, 1 cana vin alb, 1 cana supa de legume

Mod de preparare:

Se spala si se curata carnea de pielite si grasime. Se incinge cuptorul la 180C. Se face o pasta la robot din tarhon, salvie, usturoi si ulei . Cu aceasta pasta se freaca carnea pe toate partile, se aseaza in tava, se toarna peste ea putina apa, se da la cuptor si se coace cca 1h. Se scoate si se acopera cu un capac 15’. Tava in care s-a rumenit carnea se pune pe foc, se deglaseaza cu vinul si zeama de carne, se amesteca bine (dezlipind si ceea ce s-a prins de fund), se da focul mic si se lasa sa fiarba incet circa 5’. Sosul astfel preparat se serveste impreuna cu pulpa de miel taiata fasii.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Pulpa de miel cu salvie si tarhon


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Biscuiti cu Nutella
Beef Bourguignon - Julia Child
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Crutoane aromate
Muffins cu spanac
Batoane de cereale
Cornuri cu unt
Supa din trei feluri de peste
Spaghetti cu zucchini si rosii
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Tiramisu
Pateuri rapide
Caltabosi
Supa de dovleac cu gorgonzola
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide