Curcan la cuptor

Reteta culinara » Retete culinare » Retete fripturi » Curcan la cuptor
creare--site.com

Curcan la cuptor

Ingrediente:

1 curcan de cca 2.5 kg ,4 mere, 7 g piper, 20 g boia dulce, 100 g untura, 50 g sare, 150 ml vin alb, 200 ml apa

Mod de preparare:

Curcanul se curata, se spala, se freaca cu sare si boia, se presara cu piper. Se curata de coaja merele  si se baga in curcan. Untura se topeste si calduta se amesteca cu vin si apa. Curcanul se aranjeaza pe o tava, o parte din vin si untura se toarna peste el, restul se pastreaza si din 15 in 15 min se unge curcanul cu acest amestec. Se tine la cuptor circa 60-70 min.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Curcan la cuptor


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Bruschette cu legume si tofu
Gratin de broccoli si conopida
Cotlete de vinete
Ciorbita de pui si fasolica verde
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Chutney de prune si ardei
Rosii umplute cu ton
Prajitura cu tofu si ciocolata
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Cirnati cu fenel
Tarta de ciocolata
Tarta cu rucola
Galuste de dovlecei cu sos de sofran
Muschiulet de porc cu susan
Friptura de vitel in ulei