Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate

Reteta culinara » Retete culinare » Retete fripturi » Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate
creare--site.com

Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate

Ingrediente:

1 kg cotlet de miel, 1/2 legatura patrunjel verde, cimbru, maghiran, busuioc, dupa gust ,100 ml ulei, 2 catei de usturoi, 400 gr rosii mici, sare, piper

Mod de preparare:

Se spala carnea si se usuca cu un servet de hartie. Se aleg frunzulitele de patrunjel, cimbru si maghiran si busuioc, se dau prin robot cu uleiul si usturoiul. Se unge carnea cu uleiul astfel preparat si se lasa sa se patrunda peste noapte la frigider.Se incinge cuptorul la 250C si se introduce tava pentru friptura ca sa se-nfierbinte bine. Se spala rosiile, se mai sterge putin din uleiul aromat cu care-a fost unsa carnea (si se pastreaza), dupa care se condimenteaza. Se asaza cotletul pe partea carnoasa in tava fierbinte, se baga la cuptor si se prajeste circa 15 minute. Se adauga si rosiile, sarea, piperul, se picura putin ulei aromat si se mai tine la cuptor inca 5 minute. Se scoate friptura si se acopera cateva minute. Se presara cu verdeata tocata si se serveste cu rosiile coapte si piure de cartofi.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Biscuiti cu Nutella
Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Somloi Galuska
Rulada de pui intreg
Salata de telina si morcovi rasi
Tarta rustica cu piersici
Schichttorte  Baumkuchen
Saltimbocca alla romana
Piept de pui afumat
Pateu din ficat de porc
Tarta cu rucola
Drob de miel
Supa Imperiala
Bulete cu cascaval la cuptor
Friptura de miel in slowcooker