Friptura de porc cu sos de bulion si vin

Reteta culinara » Retete culinare » Retete fripturi » Friptura de porc cu sos de bulion si vin
creare--site.com

Friptura de porc cu sos de bulion si vin

Ingrediente:

1 kg. carne de porc, cu putina slanina, ulei ,vin rosu, catei de usturoi, 4 cutiute de bulion din comert sau suc de rosii, sare, piper, dupa gust

Mod de preparare:

Se taie felii potrivite carnea de porc si se asaza intr-o tava, care in prealabil a fost unsa cu undelemn. Se presara un praf de sare si se pune tava la cuptor, aproximativ 20 min. Se intoarce carnea sa se rumeneasca si se stropeste cu vin.Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare si apa pentru a nu prinde un gust rau cand se pune peste friptura fierbinte. Cand carnea este rumenita pe ambele parti, se adauga sucul de rosii sau bulionul amestecat cu vin, se lasa sa scada vreo 20 min, dupa care se inchide cuptorul si se pune usturoiul din abundenta.Se serveste cu mamaliguta si cu salata acra.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Friptura de porc cu sos de bulion si vin


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Ardei umpluti,mai altfel
Carne de miel in stil mongolez
Omleta cu orez la cuptor
Tarte Flambée
Cartofi in crusta de mustar
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Caracatita in ulei
Supa gulas
Chec cu ficat
Prajitura de ciocolata
Pateuri rapide
Crema de zahar ars
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Tarta de ciocolata
Tarta rustica cu piersici