Clatite cu dulceata

Reteta culinara » Retete culinare » Retete dulciuri » Clatite cu dulceata
creare--site.com

Clatite cu dulceata

Ingrediente:

1 ceasca faina, 2 oua, 1 pahar lapte, un praf de sare, 2 lingurite de zahar, 2 lingurite de unt sau ulei, dulceata sau gem, 1 lingura de unt topit pentru uns tava

Mod de preparare:

Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga sarea, zaharul si laptele. Se bate totul bine cu o furculita pana se desfac toate cocoloasele; se mai adauga 2 lingurite de unt topit, amestecand intr-una. Compozitia trebuie sa fie ca o smantana subtire. Se lasa sa se odihneasca o ora. Se pune o tigaie cu coada sa se infierbinte, pe foc potrivit. Se unge tigaia cu unt, se toarna o lingura plina de compozitie, miscand repede tigaia de coada, ca sa se acopere tot fundul. Cand incepe sa se rumeneasca pe o parte, se intoarce clatita pe cealalta parte, saltand cu o miscare iute tigaia sau folosind un cutit lat. Se fac pe rand toate clatitele, punandu-le intr-o farfurie una peste alta, cu capac, sa nu se usuce. Din cand in cand, se amesteca bine compozitia din castron, sa nu ramana prea groasa la fund; in acest caz se poate subtia cu putin lapte. Clatitele trebuie sa fie foarte subtirele si din 2 oua se pot obtine la o tigaie mijlocie pina la 20 de buc.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Clatite cu dulceata


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Prajitura cu gutui si branza
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Barcute de vinete
Rulada de somon afumat
Pogacele cu jumeri
Piept de rata cu ciuperci
Tarta cu brinza si zmeura
Kunefe (cataif)
Spaghetti cu zucchini si rosii
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Muschiulet de porc cu susan
Bulete cu cascaval la cuptor
Ardei umpluti cu legume
Risotto cu broccoli si kaiser
Spaghetti cu sos de vinete si rosii