Placinta ardeleneasca cu branza

Reteta culinara » Retete culinare » Retete dulciuri » Placinta ardeleneasca cu branza
creare--site.com

Placinta ardeleneasca cu branza

Ingrediente:

600 g faina, drojdie cat o nuca, un praf de sare, o cana de apa calduta, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de marar, 500 g branza, ulei pt. prajit

Mod de preparare:

Din faina, drojdie, sare si apa, se framanta o coca de paine care se pune la dospit cca 1 ora. Intre timp se prepara umplutura. Se faramiteaza branza cu furculita si se amesteca cu cozile de ceapa verde taiate marunt impreuna cu mararul. Bineinteles, verdeturile se curata si se spala foarte bine. Dupa ce coca a dospit, se ia din ea cate o mana de aluat care se intinde putin cu sucitorul pe planseta infainata. Aluatul se lasa gros cam de un deget si se aseaza in centru o gramajoara din amestecul de branza cu verdeturi, dupa care marginile placintei se aduna peste umplutura si se mai da o data peste ea cu sucitorul, pentru a capata forma de placinta. Se coace in tigaie in uleiul bine incins, intorcand-o pe ambele parti si intepand-o cu furculita daca se umfla putin. Se procedeaza la fel pana se termina toata coca preparata.Se pot servi ca aperitiv ,sau pot constitui o cina de sine statatoare,alaturi de un pahar de bere rece.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Placinta ardeleneasca cu branza


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Prajitura parfumata cu caise si flori de lavanda
Salata de Boeuf
Mincarica de pipote
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Pachetele cu porumb si branza
Polos
Chec cu ficat
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Palet de dames
Supa de rosii
Omleta cu orez la cuptor
Cirnati cu fenel
Prajitura Latte Macchiato
Supa de chimen
Caviar de vinete