Pasca cu smantana

Reteta culinara » Retete culinare » Retete dulciuri » Pasca cu smantana
creare--site.com

Pasca cu smantana

Ingrediente:

Aluat de cozonac, 1 kg. smantana, 450 g. zahar, 150 g. faina, 10 albusuri, un praf de sare, coaja de lamaie si de portocala, stafide, fructe confiate dupa gust

Mod de preparare:

Smantana se scurge, se bate cu un praf de sare, nu foarte mult pentru a evita separarea . Separat albusurile se bat bine cu un praf de sare, se adauga zaharul in ploaie si se bat bine. Se amesteca cu smantana, faina , aromele prin rasturnare. Se unge o tava rotunda cu unt se pune o foaie subtire de aluat, se adauga un strat consistent de crema se coace la foc potrivit timp de 45 min. Cu cat coacerea se face mai lent este mai bine.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Pasca cu smantana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Fettuccine cu ton si rosii
Cartofi cu conopida si branza
Turta dulce din piscoturi
Painici cu busuioc
Tarta cu brinza si zmeura
Tagliatelle a La-Chef-A
Cozonaci cu nuca si mac
Somloi Galuska
Prajitura  cu mac
Cirnati cu fenel
Tocanita de naut la cuptor
Palet de dames
Gogosele din flori de dovleac
Rulada cu cascaval
Salam de caracatita