Albinita

creare--site.com

Albinita

Ingrediente:

Blatul: 400 gr. faina, 1 ou, 150 gr. zahar, 30 gr. unt (nesarat), 2 linguri miere de albine (incalzita), 2 ½ linguri lapte, 1 lingurita bicarbonat Crema: 170 gr. unt (nesarat), 1 plic vanilie, 200 gr. zahar, 250 ml lapte, 2 linguri gris, 1 gem de caise
Glazura: 3 linguri apa, 3 linguri zahar, 2 linguri cacao, 25 g unt (nesarat), ½ ciocolata menaj

Mod de preparare:

Blatul: se freaca oul cu zaharul si untul, dupa care se adauga mierea (daca se pune mai multa miere decat, aluatul iese foarte tare, nu se mai poate intinde), laptele si bicarbonatul. Se amesteca pe aburi pana se ingroasa. Se ia de pe aburi si imediat se adauga faina treptat. Se imparte in 4 parti, se intinde cu multa faina. Se coc la foc iute pe dosul tavii (reci) unse cu grasime si presarata cu faina.
  Crema: se freaca untul cu vanilia si zaharul pana se face spuma. Separat se fierbe laptele cu grisul si se lasa sa se raceasca. Cand s-a racit se amesteca cu untul.
  Glazura: Se fierbe totul pe foc mic pana se ingroasa compozitia.
  Prima foaie se unge cu ½ din crema. Al doilea blat cu gem. Al treilea cu restul de crema. Al patrulea blat se unge cu glazura.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Albinita


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Marmelada de zmeura
Tort cu mere si nuci
Snitel de vita cu crusta de ierburi aromate
Chiftele din legume
Prajitura parfumata cu caise si flori de lavanda
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Aperitiv in foi de napolitana
Rosii umplute cu orez
Fettuccine cu ton si rosii
Tarta cu mere
Paine cu orez
Ardei umpluti,mai altfel
Painici cu busuioc
Ciorbita de conopida cu piept de pui
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)