Salata de iarna II

creare--site.com

Salata de iarna II

Ingrediente:

4 kg varza,2 kg gogosari,1 kg castraveti,1 kg ceapa, 1 kg gogonele, 1 kg morcovi, 1l otet, 250 gr zahar, 100 gr boabe mustar, 10 gr piper, foi de dafin, sare

Mod de preparare:

Zarzavaturile se curata, se spala si se lasa la zvantat. Se taie varza feliute, iar gogosarii, gogonele, ceapa, morcovii, castravetii in rondele cat mai subtiri. Cele de ceapa se desfac in inele, castravetii nu se curata. Gogosarii se aleg bine de seminte si fibrele iuti din interior. Se sareaza totul si se lasa pana a 2 zii. Se scurg de zeama dar nu se storc, se amesteca cu otetul, zaharul si restul condimentelor. Se pun in borcane, se leaga cu celofan. Dupa 60 zile se pot consuma.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Salata de iarna II


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Supa de gulii
Sandwich Cake cu somon si spanac (Smörgåstårta)
Pasca cu branza dulce
Inghetata prajita
Prajitura Lia
Pateu din ficat de porc
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Feta cu rosii uscate,in ulei
Aripi de curcan tandoori
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Praz umplut cu ciuperci
Ciorbita de pui si fasolica verde
Spaghetti cu pesto si fasole verde
Bulion de rosii