Supa rece de castravete si iaurt

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Supa rece de castravete si iaurt
creare--site.com

Supa rece de castravete si iaurt

Ingrediente:

1 castravete ,4 catei de usturoi ,½ lingurita de sare ,75 gr nuca tocata ,40 gr paine – de preferat mai veche ,30 ml ulei ,400 ml iaurt de oaie sau de vaca ,120 ml apa rece ,5-10 ml zeama de lamaie
Optional: 40 gr nuca, ulei de masline, marar - pentru garnisire

Mod de preparare:

Se taie castravatele in jumatate, se curata de coaja si se taie cubulete. Intr-un mojar se zdrobeste usturoiul cu sare, apoi se pune nuca si painea. Cand mixtura devine cremoasa, se adauga uleiul. Apoi se toarna peste iaurt, se amesteca si se adauga si castravetele cubulete. Se pune apa si zeama de lamaie.
  Se serveste in boluri bine racite, garnisite cu marar, ulei de masline si nuca tocata.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Supa rece de castravete si iaurt


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Compot de rubarba
Paine rapida fara drojdie
Supa crema de ciuperci
Marmelada de zmeura
Pogacsa
Baton de vanilie
Pateu din ficatei de pui
Capunti alla puttanesca
Bruschette cu legume si tofu
Friptura de vitel in ulei
Gnocchi cu spanac pe sos de rosii cu ciuperci
Portofele de cod cu fasole verde
Vanilla Club
Tortulete de ciocolata cu mascarpone si zmeura
Inghetata de nectarine si caise