Supa rece de castravete si iaurt

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Supa rece de castravete si iaurt
creare--site.com

Supa rece de castravete si iaurt

Ingrediente:

1 castravete ,4 catei de usturoi ,½ lingurita de sare ,75 gr nuca tocata ,40 gr paine – de preferat mai veche ,30 ml ulei ,400 ml iaurt de oaie sau de vaca ,120 ml apa rece ,5-10 ml zeama de lamaie
Optional: 40 gr nuca, ulei de masline, marar - pentru garnisire

Mod de preparare:

Se taie castravatele in jumatate, se curata de coaja si se taie cubulete. Intr-un mojar se zdrobeste usturoiul cu sare, apoi se pune nuca si painea. Cand mixtura devine cremoasa, se adauga uleiul. Apoi se toarna peste iaurt, se amesteca si se adauga si castravetele cubulete. Se pune apa si zeama de lamaie.
  Se serveste in boluri bine racite, garnisite cu marar, ulei de masline si nuca tocata.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Supa rece de castravete si iaurt


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Paine cu orez
Caviar de vinete
Cozonaci cu nuca si mac
Caracatita in ulei
Mincarica de pipote
Pasta de leustean
Somon afumat pe scandura de cedru
Medalion de vinete
Savarine
Prajitura cu visine si ciocolata
Painici cu busuioc
Prajitura  cu mac
Prajitura parfumata cu caise si flori de lavanda
Salata de telina si morcovi rasi
Vinete umplute