Ciorba de rosii I

creare--site.com

Ciorba de rosii I

Posted Image

Va propun reteteta unei ciorbe de rosii, asa cum am invatat sa le fac de la Bendis.

Se taie cubulete (cine are un alligator sa-l puna la treaba, ca face minuni in 4' ! ): 1/2 telina, 1 patrunjel, 2-3 morcovi, 1/2 ardei gras (culorile le alegeti voi), iar solzisori - 1 ceapa si se calesc legumele cateva minute intr-o cratita cu 2 Lg ulei.
Se adauga o mana de orez cu bobul rotund (eu am folosit arborio), 1-2 cani (2,5-5 dl apa), sare, piper dupa gust si se lasa sa fiarba la foc potrivit ca. 15'. apoi se mai pun 3-4 rosii mari (fara pielita si seminte) taiate cubulete, inca 2-3 cani cu apa si se lasa sa mai fiarba vreo 30'
Cand sunt gata fierte atat legumele, cat si orezul, se adauga patrunjel verde tocat (eu am pus in in momentul servirii in boluri)Ciorbica se consuma ca atare sau puteti s-o imbogatiti cu bucatele de piept de pui prajite.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de rosii I


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Chutney de prune si ardei
Cornuri cu unt
Tarta cu mere
Supa de portocale si crutoane aromtizate cu scortisoara
Paine rasucita cu crema de branza
Oua umplute
Rosii umplute cu orez
Gratin de paste si peste, cu bezea
Pui la cuptor
Salata de vara cu mozzarella
Cosulete umplute
Sarmale fara carne
Banana Daiquiri
Ardei copti pane
Pasca cu ciocolata