Ciorba de berbec

creare--site.com

Ciorba de berbec

Ingrediente:

500 gr carne de berbec, morcov - 2, ceapa verde  1 legatura, telina - 1, pastarnac - 1, cartofi - 1, rosii - 3, 500 ml zeama de varza,   patrunjel 2 legaturi, marar 2 legaturi ,leustean 2 legaturi piper, oua - 4, doar galbenusul

Mod de preparare:

Se opareste carnea si se taie in bucati, se schimba apa si se pune din nou la foc. Cand incepe sa clocoteasca, se ia spuma, se scade bine zeama pana se patrunde aproape complet carnea, se adauga zarzavatul curatat, spalat si taiat fideluta. Dupa ce carnea este bine fiarta, se pun rosiile si se mai lasa sa fiarba 5'.
Intr-un alt vas, se fierbe zeama de varza, se ia spuma, apoi se toarna peste ciorba. Se drege cu galbenusurile si se presara pe deasupra cu verdeata tocata marunt.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de berbec


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Castraveti cu maioneza de avocado
Marmelada de zmeura
Somon salbatic in sos de vin cu marar
Prajitura Latte Macchiato
Fursecuri cu gem
Pateuri cu ciuperci
Cozonac cu mac si melcisori cu scortisoara
Chiftelute cu porumb
Pesto di rucola
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Supa crema de rosii si morcovi
Supa de pasare cu fructe goji
Pui umplut cu telina si morcovi
Crutoane aromate
Tort cu mere si nuci