Avgolemono - Supa de ou si lamaie

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Avgolemono - Supa de ou si lamaie
creare--site.com

Avgolemono - Supa de ou si lamaie

Ingrediente:

1.5 l supa de pui ,150 gr orez alb cu bob lung ,2 oua, separat albusul de galbenus ,125 ml zeama de lamaie
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se da in clocot supa, se pune orezul si se fierbe 15 min. Separat, se bat albusurile pana se formeaza spuma, se adauga galbenusurile si se amesteca. Treptat, se incorporeaza si zeama de lamaie, apoi incet - incet se incorporeaza 2 cani de supa,  amestecand mereu. Compozitia aceasta se rastoarna peste supa si orez, se mai amesteca nitel impreuna si se serveste imediat.Se poate face si cu supa de peste.
  Trebuie lucrata repede, asa ca un sfat bun este sa va pregatiti toate ingredientele in avans, caci supa nu se poate reancalzi.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Avgolemono - Supa de ou si lamaie


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Prajitura cu tofu si ciocolata
Chiftelute de carne
Stifatho
Inghetata de cocos
Chiftelute cu porumb
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Ciorba de praz cu zeama de varza
Gratin de paste si peste, cu bezea
Manti
Capunti alla puttanesca
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Friptura de miel in slowcooker
Cartofi cu conopida si branza
Branza cu verdeturi
Chiftelute de urda in sos de rosii