Supa frantuzeasca cu zarzavat

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Supa frantuzeasca cu zarzavat
creare--site.com

Supa frantuzeasca cu zarzavat

Ingrediente:

1 morcov, 1 patrunjel, ½ telina, 1 praz, 1 ceapa, 1/2 varza mica, o mana de mazare, 1 salata mica, 1/2 lingura unt, 1/2 lingurita zahar, sare, 2 l zeama de carne

Mod de preparare:

Se taie fin ca taiteii tot zarzavatul. Se amesteca totul cu mana dupa ce s-a adaugat un praf de sare si zaharul pisat. Se pun intr-o cratita cu 1/2 lingura de unt si se inabusa la foc potrivit. Se amesteca cu o lingura, ca sa nu se arda, insa incet sa nu se sfarame. Separat se fierbe varza taiata fin. Cand zarzavatul a inceput sa se moaie, se toarna deasupra zeama de supa, astfel incat sa fie bine acoperit. Se adauga varza fiarta si scursa, putina mazare boabe verde si cateva frunze de salata verde. Cand totul este bine fiert, se adauga restul de supa, se lasa sa dea impreuna un clocot si se serveste.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Supa frantuzeasca cu zarzavat


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Rosii umplute cu ton
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)
Pui umplut cu telina si morcovi
Salata
Salata de cartofi cu ton
Ciorba din pipote de curcan
Pateu din ficatei de pui
Chiftelute de carne
Compot de rubarba
Tort din albusuri
Agliata Verde
Mancarica de gulas
Supa cu turnatei
Pogacele cu jumari
Prajitura  cu mac