Ciorba taraneasca de pasare

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba taraneasca de pasare
creare--site.com

Ciorba taraneasca de pasare

Ingrediente:

1 pui mijlociu, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina, 1 buc. ceapa, 2 buc. cartofi, 1 buc. ardei gras, 150 gr. mazare boabe, 10-15 pastai de fasole, 8-10 buc. rosii, o lingura ulei, sare, verdeata, leustean, 2 l apa

Mod de preparare:

Pasarea curatata si spalata se taie in bucati si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece si putina sare. Dupa ce a dat in clocot se aduna spuma si se fierbe in continuare la foc domol. Se adauga apoi ceapa taiata marunt. Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta sau cuburi si se calesc in ulei. Dupa ce carnea este aproape fiarta, se adauga zarzavaturile calite, mazarea si fasolea verde taiata in bucati si cartofii curatati si taiati cuburi. Se lasa sa dea cateva clocote si se adauga rosiile oparite, curatate de pielita si taiate in felioare. Cand totul este fiert se potriveste de sare si se mai da un clocot. Se ia vasul de pe foc si se adauga leusteanul taiat marunt.Se serveste fierbinte, cu verdeata tocata marunt.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba taraneasca de pasare


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Banana Daiquiri
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Manti
Baton de vanilie
Tort cu cafea si gem de zmeura
Friptura de vitel in ulei
Saltimbocca alla romana
Beef Bourguignon - Julia Child
Muffins cu dovleac(Butternut)
Covrigi
Batoane de cereale
Salata de Boeuf
Bulete cu cascaval la cuptor
Lasagne cu spanac si branza chevre
Vegeta de casa