Ciorba de peste dreasa ca la Sulina

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba de peste dreasa ca la Sulina
creare--site.com

Ciorba de peste dreasa ca la Sulina

Ingrediente:

1,5 kg, peste, 150 gr. morcovi, 250 gr. ceapa, 100 gr. albitura, 400 gr. cartofi rosii, 300 gr. smantana sau iaurt, 3 oua, 2 legaturi verdeata, 100 ml ulei, lamaie si sare dupa gust

Mod de preparare:

Morcovii, ceapa si albitura se curata, se spala, se taie julien si se calesc in ulei, prin inabusire, pana ce incep sa se inmoaie. Se stinge cu apa clocotita, si se continua fierberea. Cartofii curatati, spalati si taiati in cubulete, se pun la fiert cu legumele. Dupa ce au fiert 10-15 minute, se pune pestele curatat, spalat si portionat, rosiile taiate in bucati, sarea si bulionul si se lasa sa fiarba circa 10 minute. Se acreste cu zeama de lamaie. Ouale batute cu putina sare se amesteca bine cu smantana, se subtiaza cu zeama si se toarna treptat in ciorba fierbinte , amestecandu-se usor. Se adauga o legatura de verdeata taiata marunt si se mai da o data in clocot. Restul de verdeata se presara in farfurie.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de peste dreasa ca la Sulina


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Somon la cuptor cu sos alb
Inghetata de nectarine si caise
Aripioare prajite in crusta
Tort de nuci
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Ciorbita de pui si fasolica verde
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Salata de fasole cu ton
Cartofi cu conopida si branza
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Aluat picant pentru tarte, biscuiti
Paine pictata
Somon la gratar
Antricot cu sos de piper verde
Gugelhupf cu marmelada