Ciorba de peste dreasa ca la Sulina

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba de peste dreasa ca la Sulina
creare--site.com

Ciorba de peste dreasa ca la Sulina

Ingrediente:

1,5 kg, peste, 150 gr. morcovi, 250 gr. ceapa, 100 gr. albitura, 400 gr. cartofi rosii, 300 gr. smantana sau iaurt, 3 oua, 2 legaturi verdeata, 100 ml ulei, lamaie si sare dupa gust

Mod de preparare:

Morcovii, ceapa si albitura se curata, se spala, se taie julien si se calesc in ulei, prin inabusire, pana ce incep sa se inmoaie. Se stinge cu apa clocotita, si se continua fierberea. Cartofii curatati, spalati si taiati in cubulete, se pun la fiert cu legumele. Dupa ce au fiert 10-15 minute, se pune pestele curatat, spalat si portionat, rosiile taiate in bucati, sarea si bulionul si se lasa sa fiarba circa 10 minute. Se acreste cu zeama de lamaie. Ouale batute cu putina sare se amesteca bine cu smantana, se subtiaza cu zeama si se toarna treptat in ciorba fierbinte , amestecandu-se usor. Se adauga o legatura de verdeata taiata marunt si se mai da o data in clocot. Restul de verdeata se presara in farfurie.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de peste dreasa ca la Sulina


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Antricot cu sos de piper verde
Ardei umpluti
Prajitura parfumata cu caise si flori de lavanda
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Salata de mango
Bruschette cu dovlecei
Pateuri rapide
Supa de rosii
Cozonac cu mac si melcisori cu scortisoara
Pateuri umplute cu sunca
Ciorba de praz cu zeama de varza
Tartiflette
Dulceata de rubarba