Ciorba de peste dreasa ca la Sulina

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba de peste dreasa ca la Sulina
creare--site.com

Ciorba de peste dreasa ca la Sulina

Ingrediente:

1,5 kg, peste, 150 gr. morcovi, 250 gr. ceapa, 100 gr. albitura, 400 gr. cartofi rosii, 300 gr. smantana sau iaurt, 3 oua, 2 legaturi verdeata, 100 ml ulei, lamaie si sare dupa gust

Mod de preparare:

Morcovii, ceapa si albitura se curata, se spala, se taie julien si se calesc in ulei, prin inabusire, pana ce incep sa se inmoaie. Se stinge cu apa clocotita, si se continua fierberea. Cartofii curatati, spalati si taiati in cubulete, se pun la fiert cu legumele. Dupa ce au fiert 10-15 minute, se pune pestele curatat, spalat si portionat, rosiile taiate in bucati, sarea si bulionul si se lasa sa fiarba circa 10 minute. Se acreste cu zeama de lamaie. Ouale batute cu putina sare se amesteca bine cu smantana, se subtiaza cu zeama si se toarna treptat in ciorba fierbinte , amestecandu-se usor. Se adauga o legatura de verdeata taiata marunt si se mai da o data in clocot. Restul de verdeata se presara in farfurie.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de peste dreasa ca la Sulina


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Poularde au vin (à la Jurassiene)
Paste cu ciuperci si rosii
Salata de Boeuf
Faguri cu forma
Salata de mango
Ciocolata
Inghetata de nectarine si caise
Rulada cu cascaval
Tarta sarata din frunze de conopida
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Ciorbita de conopida cu piept de pui
Sparanghel verde cu bacon
Melcisori de pizza
Rulada de ciuperci
Bulete cu cascaval la cuptor