Ciorba de loboda

creare--site.com

Ciorba de loboda

Ingrediente:

1/2 kg loboda, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamaie, sau otet, o ceapa mica, un varf de cutit de piper, 4-5 catei deusturoi, leustean, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare

Mod de preparare:

Loboda se spala, fara sa se rupa frunzele, in 2-3 ape; apoi se rup frunzele si varfurile fragede, se iau manunchi, se taie felii mai late care se vor pune in 1 1/2 l apa clocotita, impreuna cu ceapa taiata marunt si se vor fierbe circa 30 minute.Ciorba se acreste cu bors sau cu alta substanta acra.Se poate pune si o lingurita cu varf de "Delikat" sau un varf de cutit de piper, se adauga sare cat mai este necesar si 1-2 linguri cu untdelemn in care se pune un varf de boia dulce, ca in reteta precedenta, pentru aspect.Se drege ca si ciorba de salata,apoi se sareaza si, pentru aroma, se adauga usturoi tocat si leustean.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de loboda


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Pateuri
Tort cu mere si nuci
Prajitura cu mere caramel
Tort de ciuperci
Dovlecei crocanti la cuptor
Crema de zahar ars
Ardei copti pane
Rulouri din piept de pui
Ardei umpluti,mai altfel
Ciorba de praz cu zeama de varza
Prajitura Lia
Um Ali - budinca egipteana din paine
Islere