Ciorba de cartofi

creare--site.com

Ciorba de cartofi

Ingrediente:

500-600 g cartofi , morcov, patrunjel, telina, o ceapa de marime mijlocie, 3 linguri de untdelemn, bors, zeama de castraveti, suc de rosii, zeama de castraveti, suc de rosi, zeama sau sare de lamaie sau otet, leustean, tarhon,patrunjel, telina

Mod de preparare:

Zarzavatul si ceapa , rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc 2 minute, cu untdelemnul, apoi totul se stinge cu 2 l de apa fierbinte. Cind zarzavatul este fiert, se adauga cartofii curatati si taiati in cubulete si o lingurita rasa de sare. Se fierb 15 - 20 minute, pana cand se moaie, fara sa se zdrobeasca, apoi ciorba se sareaza si se acreste dupa gust. Vara, se pun odata cu cartofii, un ardei si o rosie, taiate in felii. Pentru aroma, se adauga cate putin din fiecare frunza de verdeata. Tarhonul ii da un gust foarte bun. Se serveste ca atare sau dreasa numai cu galbenus, sau cu galbenus sau cu smantana sau iaurt.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de cartofi


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Prajitura parfumata cu caise si flori de lavanda
Ciuperci umplute cu crema de broccoli
Rulada de omleta
Bulete cu cascaval la cuptor
Capunti alla puttanesca
Confit de canard
Beef Bourguignon - Julia Child
Tarta cu crème brûlé
Musaca
Kisir -  salata de griu
Compot de rubarba
Spaghetti Carbonara
Ghiveci de orez cu legume
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Ciorba din pipote de curcan