Ciorba de cartofi

creare--site.com

Ciorba de cartofi

Ingrediente:

500-600 g cartofi , morcov, patrunjel, telina, o ceapa de marime mijlocie, 3 linguri de untdelemn, bors, zeama de castraveti, suc de rosii, zeama de castraveti, suc de rosi, zeama sau sare de lamaie sau otet, leustean, tarhon,patrunjel, telina

Mod de preparare:

Zarzavatul si ceapa , rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc 2 minute, cu untdelemnul, apoi totul se stinge cu 2 l de apa fierbinte. Cind zarzavatul este fiert, se adauga cartofii curatati si taiati in cubulete si o lingurita rasa de sare. Se fierb 15 - 20 minute, pana cand se moaie, fara sa se zdrobeasca, apoi ciorba se sareaza si se acreste dupa gust. Vara, se pun odata cu cartofii, un ardei si o rosie, taiate in felii. Pentru aroma, se adauga cate putin din fiecare frunza de verdeata. Tarhonul ii da un gust foarte bun. Se serveste ca atare sau dreasa numai cu galbenus, sau cu galbenus sau cu smantana sau iaurt.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de cartofi


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Saltimbocca alla romana
Ardei umpluti II
Portofele de cod cu fasole verde
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Tort de ciocolata
Placinta  cu pui, spanac si branza
Feta cu rosii uscate,in ulei
Pateu din ficatei de pui
Dulceata de rubarba
Rulada de pui intreg
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Supa din trei feluri de peste
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Bulete cu cascaval la cuptor
Salata de fasole cu ton