Ciorba ardeleneasca de perisoare

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba ardeleneasca de perisoare
creare--site.com

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ingrediente:

oase porc, carne tocata porc si vita, ou, ceapa, morcov, telina, patrunjel radacina, ardei gras rosu si verde, morcov, zeama de varza sau bors, smantana, leustean

Mod de preparare:

Se caleste o ceapa potrivita impreuna cu putin ardei gras (rosu si verde), morcovii si patrunjelul taiati rondele. Se stinge cu apa rece si apoi se pun oasele de porc (cu putina carne pe ele) impreuna cu telina taiata in cubulete mici. Cand sunt fierte pe jumatate, se fac perisoare mici din carnea tocata combinata cu ou, sare, piper, un pic de Delikat si un pic de orez. Cand perisoarele sunt fierte, se pune zeama de varza sau borsul (dupa gust) si se mai lasa sa fiarba cca. 15 minute. Se ia de pe foc si se pune leusteanul tocat marunt.Se serveste ca atare sau cu smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba ardeleneasca de perisoare


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Cartofi cu conopida si branza
Marmelada de zmeura
Pui umplut cu telina si morcovi
Somon salbatic cu crusta de brinza
Paste de spanac cu calamari si rosii
Supa crema de ciuperci
Tagliatelle a La-Chef-A
Tarte Flambée
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Inghetata de nectarine si caise
Bulete din ciupercute
Rulada de ciuperci
Somon afumat pe scandura de cedru
Supa de pui - rapida
Ardei umpluti II