Ciorba ardeleneasca de perisoare

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba ardeleneasca de perisoare
creare--site.com

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ingrediente:

oase porc, carne tocata porc si vita, ou, ceapa, morcov, telina, patrunjel radacina, ardei gras rosu si verde, morcov, zeama de varza sau bors, smantana, leustean

Mod de preparare:

Se caleste o ceapa potrivita impreuna cu putin ardei gras (rosu si verde), morcovii si patrunjelul taiati rondele. Se stinge cu apa rece si apoi se pun oasele de porc (cu putina carne pe ele) impreuna cu telina taiata in cubulete mici. Cand sunt fierte pe jumatate, se fac perisoare mici din carnea tocata combinata cu ou, sare, piper, un pic de Delikat si un pic de orez. Cand perisoarele sunt fierte, se pune zeama de varza sau borsul (dupa gust) si se mai lasa sa fiarba cca. 15 minute. Se ia de pe foc si se pune leusteanul tocat marunt.Se serveste ca atare sau cu smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba ardeleneasca de perisoare


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Caviar de vinete
Butternut umplut
Lasagne cu spanac si branza chevre
Tort cu cafea si gem de zmeura
Tiramisu
Somon la cuptor cu sos alb
Tarta sarata din frunze de conopida
Aripi de curcan tandoori
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Supa crema de rosii si morcovi
Salata de fasole cu ton
Oua umplute
Ciorba de miel
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Rulada de vita cu sunca