Drob de miel (cighir)

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Drob de miel (cighir)
creare--site.com

Drob de miel (cighir)

Ingrediente:

500 g maruntaie, 2 oua, 1 felie de paine, 1 lingura smantana, 1 lingura verdeata tocata, 2 fire ceapa verde, sare, piper, 1 lingura untura

Mod de preparare:

Se trec prin masina de carne maruntaiele de la un miel, inima, ficatul, plamanii. Se adauga ouale, putin miez de paine muiat in lapte (dupa dorinta), sare, un praf de piper, smantana si verdeata multa, marar, patrunjel si ceapa verde, tocate marunt cu o parte din cozi. Se spala prapurul bine, in mai multe ape. Se unge putin cu untura o tigaie cu marginile joase. Se intinde prapurul in tigaie astfel incat sa ramana mult si pe margini, pentru a putea fi intors deasupra peste umplutura. Se pune umplutura peste prapur in tigaie, se asaza cu o lingura ca sa fie stratul de aceeasi grosime, se intorc marginile prapurului deasupra, se coace la cuptor. Se serveste intreg sau se taie felii.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Drob de miel (cighir)


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Chutney de prune si ardei
Savarine
Prajitura cu visine si ciocolata
Manti
Tort cu mere si nuci
Praz umplut cu ciuperci
Salsa cruda
Agliata Verde
Tiramisu
Rulada de omleta
Inghetata de cocos
Tarta cu crème brûlé
Tarta cu crema de branza si zmeura
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Chiftelute din orez