Drob de miel (cighir)

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Drob de miel (cighir)
creare--site.com

Drob de miel (cighir)

Ingrediente:

500 g maruntaie, 2 oua, 1 felie de paine, 1 lingura smantana, 1 lingura verdeata tocata, 2 fire ceapa verde, sare, piper, 1 lingura untura

Mod de preparare:

Se trec prin masina de carne maruntaiele de la un miel, inima, ficatul, plamanii. Se adauga ouale, putin miez de paine muiat in lapte (dupa dorinta), sare, un praf de piper, smantana si verdeata multa, marar, patrunjel si ceapa verde, tocate marunt cu o parte din cozi. Se spala prapurul bine, in mai multe ape. Se unge putin cu untura o tigaie cu marginile joase. Se intinde prapurul in tigaie astfel incat sa ramana mult si pe margini, pentru a putea fi intors deasupra peste umplutura. Se pune umplutura peste prapur in tigaie, se asaza cu o lingura ca sa fie stratul de aceeasi grosime, se intorc marginile prapurului deasupra, se coace la cuptor. Se serveste intreg sau se taie felii.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Drob de miel (cighir)


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Risotto cu broccoli si kaiser
Rulouri din piept de pui
Supa de gulii
Crema Toffee
Piept de pui simplissime
Crutoane aromate
Rata la cuptor
Tortulete de ciocolata cu mascarpone si zmeura
Tartiflette
Praz umplut cu ciuperci
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Tiramisu
Prajitura cu visine si ciocolata
Oua umplute
Gogosele din flori de dovleac