Oua rascoapte cu sos picant

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Oua rascoapte cu sos picant
creare--site.com

Oua rascoapte cu sos picant

Ingrediente:

6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar, 100 g ulei, 2 castraveti murati in otet, un varf de lingurita sare

Mod de preparare:

Se fierb ouale tari. Cand sunt reci, se curata de coaja, se taie felii rotunde si se asaza pe o farfurie unele peste altele. Separat se face un sos de mustar cu ou in felul urmator: se pun intr-un castron o lingurita de mustar, galbenusurile crude si un praf de sare. Se freaca cu o lingura de lemn pana s-a amestecat oul cu mustarul, apoi se adauga putin cate putin ulei. Cand sosul este gata, se adauga 2 — 3 castraveti in otet si capetele de albus rascoapte, toate taiate foarte marunt. Se potriveste de sarat si de acru. Este bine ca sosul sa fie putin mai sarat. Acest sos se toarna peste feliile de ou asezate in farfurie, iar imprejur se pun foi de salata verde si felii de ridichi. In sos se poate adauga si putin otet.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Oua rascoapte cu sos picant


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Gratin de broccoli si conopida
Aperitiv in foi de napolitana
Salam de caracatita
Tortelete cu crema Toffee
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Compot de rubarba
Salata de telina si morcovi rasi
Painici cu busuioc
Cartofi cu conopida si branza
Pui la cuptor
Tarta cu crème brûlé
Turta dulce din piscoturi
Gugelhupf cu marmelada
Batoane de cereale
Rulada de pui intreg