Oua rascoapte cu sos picant

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Oua rascoapte cu sos picant
creare--site.com

Oua rascoapte cu sos picant

Ingrediente:

6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar, 100 g ulei, 2 castraveti murati in otet, un varf de lingurita sare

Mod de preparare:

Se fierb ouale tari. Cand sunt reci, se curata de coaja, se taie felii rotunde si se asaza pe o farfurie unele peste altele. Separat se face un sos de mustar cu ou in felul urmator: se pun intr-un castron o lingurita de mustar, galbenusurile crude si un praf de sare. Se freaca cu o lingura de lemn pana s-a amestecat oul cu mustarul, apoi se adauga putin cate putin ulei. Cand sosul este gata, se adauga 2 — 3 castraveti in otet si capetele de albus rascoapte, toate taiate foarte marunt. Se potriveste de sarat si de acru. Este bine ca sosul sa fie putin mai sarat. Acest sos se toarna peste feliile de ou asezate in farfurie, iar imprejur se pun foi de salata verde si felii de ridichi. In sos se poate adauga si putin otet.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Oua rascoapte cu sos picant


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Muffins cu spanac
Supa cu turnatei
Prajitura cu gutui si branza
Oua umplute
Pate Brisee
Aripioare prajite in crusta
Pui cu legume de primavara
Rulada de pui
Prajitura cu mere caramel
Somon salbatic in sos de vin cu marar
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Salata de sfecla rosie cu pui
Bilute de cartofi cu inima de mozzarella
Muffins cu usturoi si ierburi
Baclavale traditionale