Oua rascoapte cu sos picant

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Oua rascoapte cu sos picant
creare--site.com

Oua rascoapte cu sos picant

Ingrediente:

6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar, 100 g ulei, 2 castraveti murati in otet, un varf de lingurita sare

Mod de preparare:

Se fierb ouale tari. Cand sunt reci, se curata de coaja, se taie felii rotunde si se asaza pe o farfurie unele peste altele. Separat se face un sos de mustar cu ou in felul urmator: se pun intr-un castron o lingurita de mustar, galbenusurile crude si un praf de sare. Se freaca cu o lingura de lemn pana s-a amestecat oul cu mustarul, apoi se adauga putin cate putin ulei. Cand sosul este gata, se adauga 2 — 3 castraveti in otet si capetele de albus rascoapte, toate taiate foarte marunt. Se potriveste de sarat si de acru. Este bine ca sosul sa fie putin mai sarat. Acest sos se toarna peste feliile de ou asezate in farfurie, iar imprejur se pun foi de salata verde si felii de ridichi. In sos se poate adauga si putin otet.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Oua rascoapte cu sos picant


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Bilute de cartofi cu inima de mozzarella
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Compot de rubarba
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Tarta cu rucola
Ciorbita de conopida cu piept de pui
Stifatho
Somon salbatic in sos de vin cu marar
Chiftelute de urda in sos de rosii
Sparanghel verde cu bacon
Melcisori de pizza
Quinoa cu legume
Crap la cuptor (pe gratar)
Salata de mango
Gnocchi cu spanac pe sos de rosii cu ciuperci