Alivenci moldovenesti

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Alivenci moldovenesti
creare--site.com

Alivenci moldovenesti

Ingrediente:

1 l lapte, 300 g malai grisat, 1/2 kg branza de vaci, 1/4 l smantana, 100 g unt, 50 g faina, 4-5 oua, o lingurita cu varf sare.

Mod de preparare:

Intr-un lighenas sau ceaun de 3 l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe (fara a afuma laptele). La primul clocot se adauga malaiul, amestecind ca sa nu se formeze cocoloase. Se ingroasa in cca. 5 min. dupa care se ia de pe foc. Cind e aproape rece se adauga branza maruntita, smantana, galbenusurile, faina si se amesteca.Se amesteca apoi cu albusurile batute spuma. Compozitia se pune intr-o tava (unsa cu margarina si tapetata cu faina) si se da la cuptor 40-50 min. Se taie in patrate si se servesc calde, cu smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Alivenci moldovenesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Supa din trei feluri de peste
Paine cu orez
Chiftelute de urda in sos de rosii
Chiftele din legume
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Rulada de pui intreg
Prajitura cu visine si ciocolata
Spaghetti Carbonara
Cornuri cu unt
Chisca cu hrisca - caltabos de Bucovina
Dulceata de pere
Pogacele cu jumeri
Cartofi in crusta de mustar
Chec cu ficat
Inghetata prajita