Alivenci moldovenesti

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Alivenci moldovenesti
creare--site.com

Alivenci moldovenesti

Ingrediente:

1 l lapte, 300 g malai grisat, 1/2 kg branza de vaci, 1/4 l smantana, 100 g unt, 50 g faina, 4-5 oua, o lingurita cu varf sare.

Mod de preparare:

Intr-un lighenas sau ceaun de 3 l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe (fara a afuma laptele). La primul clocot se adauga malaiul, amestecind ca sa nu se formeze cocoloase. Se ingroasa in cca. 5 min. dupa care se ia de pe foc. Cind e aproape rece se adauga branza maruntita, smantana, galbenusurile, faina si se amesteca.Se amesteca apoi cu albusurile batute spuma. Compozitia se pune intr-o tava (unsa cu margarina si tapetata cu faina) si se da la cuptor 40-50 min. Se taie in patrate si se servesc calde, cu smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Alivenci moldovenesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Rosii umplute cu ton
Parjoale de vara
Placinta cu branza sarata
Tortelete cu crema Toffee
Supa crema de rosii si morcovi
Rulada de omleta
Salata de fasole cu ton
Supa de portocale si crutoane aromtizate cu scortisoara
Supa cu turnatei
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Antricot cu sos de piper verde
Pui umplut cu telina si morcovi
Turta dulce din piscoturi
Tarta rustica cu piersici
Ciorba de miel