Malai moldovenesc cu dovleac

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Malai moldovenesc cu dovleac
creare--site.com

Malai moldovenesc cu dovleac

Ingrediente:

1/2 kg malai, 1 lingura de untdelemn, 3/4 l lapte, 1/2 lingurita sare, 1 felie de dovleac, 25 g drojdie, 2 linguri cu varf de zahar, 2 lingurite faina, pentru maia.

Mod de preparare:

Se pune la crescut drojdia muiata putin in lapte, cu zahar si faina. Malaiul cernut intr-un castron se opareste cu laptele clocotit, astfel ca sa fie imbibat tot malaiul. Se amesteca bine si se adauga sarea. Cand malaiul se raceste putin, se adauga maiaua, apoi dovleacul, curatat de coaja si de seminte, si taiat bucatele subtiri. Se adauga restul de zahar, apoi se toarna compozitia intr-o tava lata, unsa bine cu untdelemn. Se lasa sa creasca acoperit, 20 de minute, la caldura. Se baga in cuptor si se lasa sa se coaca, pana prinde o crusta roz.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Malai moldovenesc cu dovleac


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Somon salbatic in sos de vin cu marar
Somon afumat pe scandura de cedru
Prajitura  cu mac
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Salata de Boeuf
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Cosulete umplute
Chec negru
Piept de rata cu ciuperci
Ardei copti pane
Cozonac cu mac si melcisori cu scortisoara
Um Ali - budinca egipteana din paine
Kunefe (cataif)
Prajitura Lia
Spaghetti cu zucchini si rosii