Rulada de carne

creare--site.com

Rulada de carne

Ingrediente:

carne de porc (burta porcului, dar sa fie macra)doua cani de apa, sare, mirodenii - piper macinat, usturoi, boia de ardei dulce, foaie de dafin

Mod de preparare:

Se face un amestec din mirodenii, 2 cani de apa rece, sare, usturoiul se piseaza si se amesteca toate. Burta se cresteaza un pic se sareaza si se asaza intr-o oala, se toarna amestecul de mirodenii peste carne si se lasa la macerat 3-4 zile la rece. Dupa ce s-a macerat carnea si a prins gust de mirodenii se ruleaza carnea si se leaga cu sfoara. Peste zeama care a ramas cu mirodenii se asaza rulada de carne si se mai adauga apa. Se fierbe si se lasa la racit in oala. Se scoate si se da prin boiaua de ardei dulce. Se taie felii si se serverste cu mustar.Se serveste rece, cu mustar, usturoi sau ceapa.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Rulada de carne


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Supa de portocale si crutoane aromtizate cu scortisoara
Chec de carne
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Parjoale de vara
Batoane de cereale
Friptura de mistret
Medalion de vinete
Tortelete cu crema Toffee
Salata de vara cu mozzarella
Somon salbatic cu crusta de brinza
Pogacele cu jumari
Painea tigru
Islere
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Supa de dovleac ( Butternut )