Musaca din vinete si cartofi

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de post » Musaca din vinete si cartofi
creare--site.com

Musaca din vinete si cartofi

Ingredinte:

1 kg. vinete, 1/2 kg. ardei gras, 1 buc conopida mica, 1 kg. cartofi, rosii proaspete (bulion), 300 gr. ulei

Mod de preparare:

Se fierb cartofii in coaja, dupa care se curata. Ardeiul si conopida se prajesc putin in ulei. Vinetele se coc sau se pot taia felii, dupa care se prajesc la fel ca si ardeiul si conopida. Se unge tava sau de preferinta vasul jena cu ulei, apoi se aseaza un rand de cartofi taiati in felii rotunde. Se pune un rand de conopida pe care se presara orice condiment, apoi se pune un rand de vinete, un rand de ardei. In compozitie se pot adauga dovlecei sau alte legume, dupa preferinta. La sfarsit, se toarna bulionul peste toata tava (sau se se pun rosiile taiate). Se pune vasul la cuptor, la foc mic, aproximativ 45 minute.Se serveste calda, cu ketchup si piper, dupa gust.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Musaca din vinete si cartofi


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Fettuccine cu ton si rosii
Salam de caracatita
Covrigi
Agliata Verde
Mincarica de pipote
Sparanghel verde cu bacon
Spaghetti cu zucchini si rosii
Melitzanosalata Agioritiki
Prajitura cu zmeura si pomelo
Muffins cu usturoi si ierburi
Beef Bourguignon - Julia Child
Pateu din ficat de porc
Tartiflette
Inghetata de cocos