Bame grecesti

creare--site.com

Bame grecesti

Ingredinte:

750 gr. bame, 125 gr. ulei, 2 buc. ceapa, 1/2 kg. rosii, otet, piper, 1/2 lingurita faina, 1 ardei, 1/4 lamaie,zahar, sare

Mod de preparare:

Se aleg bame tinere, se taie coditele, se oparesc cu bors clocotit, sarat sau cu otet indoit in apa. Se scurg si se prajesc in ulei. Se adauga ardei gras, taiat subtire. Separat se caleste ceapa, se stinge cu apa,se trece prin sita si se pune peste bame. Tot separat se rumenesc rosiile, lasandu-le sa fiarba in ulei si in zeama lor, apoi se strecoara si se toarna peste bame. Se lasa sa fiarba descoperit, se potriveste de sare si daca nu este destul de acra se adauga zeama de lamaie. Dupa ce se racoreste, se adauga putin ulei crud amestecat cu otet dupa gust. Se serveste imediat.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Bame grecesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Te-ar mai putea interesa si:

Retete culinare cu imagini

Vinete umplute
Papanasi
Pasta de avocado
Piept de pui afumat
Bulete cu cascaval la cuptor
Caviar de vinete
Gratin de paste si peste, cu bezea
Brownies cu miere si seminte
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Rulouri din piept de pui
Supa crema de ciuperci
Chocolate Gugelhupf
Pesto rosso
Prajitura cu mere si brinza
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta