Bame grecesti

creare--site.com

Bame grecesti

Ingredinte:

750 gr. bame, 125 gr. ulei, 2 buc. ceapa, 1/2 kg. rosii, otet, piper, 1/2 lingurita faina, 1 ardei, 1/4 lamaie,zahar, sare

Mod de preparare:

Se aleg bame tinere, se taie coditele, se oparesc cu bors clocotit, sarat sau cu otet indoit in apa. Se scurg si se prajesc in ulei. Se adauga ardei gras, taiat subtire. Separat se caleste ceapa, se stinge cu apa,se trece prin sita si se pune peste bame. Tot separat se rumenesc rosiile, lasandu-le sa fiarba in ulei si in zeama lor, apoi se strecoara si se toarna peste bame. Se lasa sa fiarba descoperit, se potriveste de sare si daca nu este destul de acra se adauga zeama de lamaie. Dupa ce se racoreste, se adauga putin ulei crud amestecat cu otet dupa gust. Se serveste imediat.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Bame grecesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Te-ar mai putea interesa si:

Retete culinare cu imagini

Sesame Chicken
Pateuri cu ciuperci
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Supa-crema de broccoli
Tropical salad with coconut shrimps
Dulceata de portocale cu ciocolata
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Ciorba de praz cu zeama de varza
Salata de telina si morcovi rasi
Friptura de vitel in ulei
Supa de chimen
Ardei umpluti cu legume
Chutney de prune
Supa de dovleac ( Butternut )
Pesto rosso