Pulpa de miel cu salvie si tarhon

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Pulpa de miel cu salvie si tarhon
creare--site.com

Pulpa de miel cu salvie si tarhon

Ingrediente :

2 kg pulpa de miel, 2 linguri salvie proaspata ,2 linguri tarhon verde ,1 catel de usturoi, zdrobit 1 ceapa tocata marunt, 1-2 linguri ulei, 1 cana vin alb, 1 cana supa de legume

Mod de preparare:

Se spala si se curata carnea de pielite si grasime. Se incinge cuptorul la 180C. Se face o pasta la robot din tarhon, salvie, usturoi si ulei . Cu aceasta pasta se freaca carnea pe toate partile, se aseaza in tava, se toarna peste ea putina apa, se da la cuptor si se coace cca 1h. Se scoate si se acopera cu un capac 15’. Tava in care s-a rumenit carnea se pune pe foc, se deglaseaza cu vinul si zeama de carne, se amesteca bine (dezlipind si ceea ce s-a prins de fund), se da focul mic si se lasa sa fiarba incet circa 5’. Sosul astfel preparat se serveste impreuna cu pulpa de miel taiata fasii.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Pulpa de miel cu salvie si tarhon


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Aluat picant pentru tarte, biscuiti
Ciocanele de pui cu varza
Salata de tortellini
Paste cu ciuperci si rosii
Pogacele cu jumari
Muffins cu spanac
Chiftelute din orez
Chec de carne
Saltimbocca alla romana
Spirale cu Nutella
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Islere
Ciorba de miel
Prajitura cu tofu si ciocolata