Pasca

creare--site.com

Pasca

Tags:

Ingrediente:

Pentru aluat: 250 g faina, 1/2 plic praf de copt, 85 gr unt, 65 gr zahar, coaja rasa de lamaie, 1 ou, 1 lingura de lapte
Pentru umplutura: 50 gr unt, 200 gr zahar, 1 plic zahar vanilinat, un praf sare, 3-4 oua, 1 paharel de rom sau coniac, 1 kg branza de vaci, putin lapte

Mod de preparare:

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus si se intinde intr-o forma unsa, acoperind si marginile.Se freaca untul cu zaharul, sarea si zaharul vanilinat si se adauga ouale, unul cate unul, pana ce se obtine o crema spumoasa. Apoi se incorporeaza branza de vaci, romul, coaja de lamaie si laptele (cat cere consistenta). Se toarna peste aluat, se intinde si se baga pasca la cuptor. Se coace circa 90’ la foc potrivit. Cand este gata, se poate presara cu zahar pudra. Daca, eventual, in umplutura se introduc si stafide, acestea trebuie sa fie uscate, ca sa nu se lase la fund.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Pasca


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Antricot cu sos de piper verde
Paine  pe vatra
Supa de dovleac ( Butternut )
Cupola ninsa cu ciocolata
Palet de dames
Gratin de broccoli si conopida
Friptura de miel in slowcooker
Vegeta de casa
Gratin de paste si peste, cu bezea
Parmigiana di zucchine
Pateuri
Gnocchi cu spanac pe sos de rosii cu ciuperci
Supa crema de rosii si morcovi
Rulada de omleta
Aperitiv in foi de napolitana