Drob din maruntaie de miel

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Drob din maruntaie de miel
creare--site.com

Drob din maruntaie de miel

drobfetta

O masa de Paste nu poate exista fara drobul de miel.

Ingrediente:

  • maruntaiele de la un miel (ficat, plamin, inima, rinichi)
  • 1-2 cepe
    1-2 felii de piine uscata
    2 linguri de faina
    3 oua
    sare si piper dupa gust
    verdeata dupa plac (patrunjel, marar, ceapa verde)

Se taie bucati maruntaiele si ceapa
drobpezzicrudi


si se fierb la foc mic intr-o tigaie pina ce sunt coapte si au lasat toata apa pe care o contin. In acest moment se lasa sa se raceasca si se adauga painea care va absorbi eventualul lichid ramas.


drobpezzicotti


Se da amestecul prin masina de carne, sau se taie cu cutitul marunt de tot, sau se amesteca in robot, important e ca sa ramana bucati mici nu sa devina o pasta. Apoi se adauga ouale, faina, verdeata, sarea si piperul si se pune in tava de copt.


drobcrudo


Se coace in cuptorul preincalzit la 200°C pina cind se rumeneste frumos, se face proba cu scobitoarea care trebuie sa iasa curata.

drobcotto



Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Drob din maruntaie de miel


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Chiftele din legume
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Frigarui de pui
Manti
Batoane de cereale
Papanasi
Ciorba din pipote de curcan
Saltimbocca alla romana
Mincarica de pipote
Salata de fasole cu ton
Bulion de rosii
Pesto di rucola
Drob de pui
Tort de nuci
Ciuperci umplute cu legume