Ciorba de berbec

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Ciorba de berbec
creare--site.com

Ciorba de berbec

Ingrediente:
500 gr carne de berbec, morcov - 2, ceapa verde  1 legatura, telina - 1, pastarnac - 1, cartofi - 1, rosii - 3, 500 ml zeama de varza,   patrunjel 2 legaturi, marar 2 legaturi ,leustean 2 legaturi ,piper, oua - 4, doar galbenusul

Mod de preparare:

Se opareste carnea si se taie in bucati, se schimba apa si se pune din nou la foc. Cand incepe sa clocoteasca, se ia spuma, se scade bine zeama pana se patrunde aproape complet carnea, se adauga zarzavatul curatat, spalat si taiat fideluta. Dupa ce carnea este bine fiarta, se pun rosiile si se mai lasa sa fiarba 5'.
  Intr-un alt vas, se fierbe zeama de varza, se ia spuma, apoi se toarna peste ciorba. Se drege cu galbenusurile si se presara pe deasupra cu verdeata tocata marunt.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de berbec


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Tarte Flamb├ęe
Salata de sfecla rosie cu pui
Drob de miel
Chocolate cheesecake
Prajitura cu gutui si branza
Paine  pe vatra
Salata de telina si morcovi rasi
Salata de telina,citrice si rodie
Ghiveci de orez cu legume
Cupola ninsa cu ciocolata
Salata de cartofi cu ton
Antricot cu sos de piper verde
Friptura de mistret
Chutney de prune si ardei
Gratin de broccoli si conopida