Supa cu turnatei

creare--site.com

Supa cu turnatei

01-460

Ingrediente pentru supa:

  • un pui
    ceapa
    telina
    patrunjel radacina si frunze
    morcovi
    ardei
    2 graunti mici de usturoi-optional
    cateva frunze de foi de dafin-optional
    sare

02-460

Ingrediente pentru turnatei:
faina
oua
un strop de sare

03-460

Am avut puiul curatat si l-am pus la fiert la foc iute cateva minute pana s-a adunat spuma ,apoi am aruncat apa si carnita am dat-o deoparte

04-460

Intr-un litru jumatate de apa am pus zarzavatul ,lasand sa fiarba pe jumatate

05-460

Dupa 25-30 min am adaugat carnea de pui,si am completat cu apa,acum am pus si sarea si condimentul meu favorit ,vegeta

06-460

Dupa vreo inca 30-35 min supa era gata,si nu s-a sfaramat carnea,sau zarzavatul,iar supa e limpede,de aceea arunc prima apa cand fierb carne pentru supa,bors

07-460

Am dat supa deoparte ,am strecurat-o si am tinut-o pe aragaz la foc moderat sa fie fierbinte.

Am pregatit turnateii.
Nu am dat cantitati exacte la ingrediente, pentru ca ba faina e prea uscata, ba ouale mari, dar totusi la doua oua mari am pus 4 linguri de faina plain(cred 650), daca puneti faina pentru cozonac, atunci s-ar putea sa intre mai putin cu o lingura.

Am mixat faina sarea, si ouale pana am ajuns la consistenta unui aluat gros curgator. In aluat NU se pune apa

08-460

Si am pus continutul intr-o punga rezistenta.Sau poate aveti un tub din acela pentru Ketchup (mai sigur)

09-460

In supa fierbinte aproape clocotind am inceput sa torn in zig-zag turnateii,tragand usor cu lingura deoparte,cei nou formati sa curga in supa si nu peste ceilalti.

10-460

Totul dureaza foarte putin,cand s-au ridicat la suprafata sunt gata,daca clocotesc se pleostesc.Daca serviti supa imediat ,asa cum a fost la mine ,faceti turnateii direct in supa.

11-460

01-460

Serviti cu mare placere,ca e bun de merge la inima! 

POFTA BUNA!

Reteta preluata de AICI !



Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Supa cu turnatei


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete