Prajitura Latte Macchiato

Numele prajiturii vine de la faptul ca in compozitzie are si lapte ( condensat , ce-i drept ) si cafea.

Pt foi avem nevoie de :

• 500 gr faina,
• 200 gr unt,
• 100 gr zahar ,
• 1 ou intreg,
• 2 lg smantana sau iaurt,
• 1 praf de copt

Se amesteca toate si din aluatul rezultat se coc 5 foi pe dosul tavii.

Crema:

• 2 conserve de lapte condensat-indulcit si 2 pachete de unt

Se fierb conservele 2 ore in apa apoi se amesteca amandoua cu untul. Simplu , nu?

Se umplu foile cu crema rezultata si se acopera cu ciocolata topita.

Se da prajitura la frigider cateva ore , se lasa sa se patrunda foile , apoi se taie in patrate.