Paste cu ciuperci si rosii

O reteta rapida si simpla,care necesita putin timp in bucatarie,pe care noi o adoram.

Ingrediente:

• 400 g ciuperci proaspete,feliate
• 3 fire de usturoi verde,taiat rondele
• 4 rosii decojite,taiate cubulete
• 200 ml smintina lichida
• frunze de busuioc
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• paste

Se perpelesc putin ciupercile la foc iute in ceva ulei de masline.Dupa citeva minute se adauga usturoiul si se prajeste inca citeva minute.Se adauga rosiile,se amesteca inca 3-4 minute.In acest timp de condimenteaza cu sare si piper.(ar merge bine si un ardei iute,sau macar chili uscat si macinat)
Chiar la sfirsit se adauga smintina si busuiocul.Se mai lasa pe foc 2-3 minutele la foc iute,pina se umfla smintina si trage un clocot.Se amesteca cu pastele.