Muffins cu usturoi si ierburi

Ingrediente:

• 4 catei de usturoi

• 1 legatura de ierburi

• 1 ceapa

• 100 g jambon afumat

• 250 g faina

• 2 lingurite praf de copt

• ½ (o jumatate) lingurita bicarbonat de sodiu

• ¼ (un sfert) lingurita sare

• piper negru – dupa gust

• 2 oua

• 50 ml ulei de masline

• 20 g branza rasa

• 250 ml lapte

1. Tocam usturoiul si ceapa. Tocam verdeata si jambonul.
2. Amestecam faina cu praful de copt, bicarbonatul , sarea si piperul. Adaugam ceapa, verdeata si jambonul.

3. Intr-un alt castron batem ouale cu uleiul, branza si laptele. Incorporam aici celelalte ingrediente uscate.

4. Umplem formele de muffins ¾. Coacem cca 20 minute.

Rezultatul final este acesta:

POFTA BUNA !