[9Ramy9]

Am facut si eu azi,cu rahat,si le-am si tavalit prin zahar pudra.Sunt super bune.

[Adriana]

Am refacut reteta pe care o fac mereu, e o adaptare a celei pe care o facea mama.
Ingrediente
- 600 gr faina (cantitatea poate varia putin in functie de marimea oualelor, de smintina etc.)
- 15 gr de praf de copt (eu folosesc pliculetele de la Lidl)
- 2 linguri de zahar tos
- 250 gr unt moale (la temperatura camerei)
- cca 100 ml (sau 4 linguri) de smintina (eu acum o folosesc pe cea lichida ca dintr-asta e aici pe toate drumurile)
- 2 oua
Eu procedez in felul urmator, pun in bolul de la Kenwood faina, zaharul si praful de copt, amestec cu o lingura si fac gaura in mijloc, acolo pun ouale, smintina si untul

folosesc cirligul in forma de K care e pentru astfel de aluaturi, pornesc robotul pe viteza mica, cind incep sa se formeze "bucatele" de aluat maresc viteza la maxim pina cind se formeaza aluatul, il pun pe planseta/masa si il mai lucrez un pic cu miinile sa am o mingiuca uniforma, chestie de citeva zeci de secunde, nu mai mult.
Apoi tai bucati din aluat, intind foaia, daca e nevoie ma ajut cu putina faina daca nu nu, cu ruleta dintata tai un disc pe care il impart in triunghiuri, la baza lor asez rahatul

si apoi rulez cornuletele

Le coc la 180°C pina cind incep sa se coloreze deasupra si dedesubt, se pot unge cu ou sau cu lapte amestecat cu putin zahar, eu acum le prefer asa, simple.
Dupa ce s-au copt se pot da prin zahar pudra, eu acum le prefer asa, simple

[Foxyy]

Adriana, dar n-ai postat deja reteta?

[petunie]

Eu astea o sa le refac dupa ce vin din Romania ca mi-am comandat deja rahat

[Adriana]

Eu am avut noroc ca am dat peste un rahat bun la magazinul romanesc asa ca alaltaieri am facut o portie cu gind sa le pun in pungute cu ceilalti biscuiti, cind am vazut citi au mai ramas pe gratarul pe care se raceau ieri dimineata, ieri dupa-amiaza am mai facut 2 portii, acu sper sa-mi ajunga si pentru uz personal si pentru pungute.