[MariaSan]

Am facut tocanita de miel cu ceapa, fenicul, suc de rosii si otet albanez de casa. A iesit buna si aromat, dar tot mai bun era doar cu ceapa. Nu mai experimentez cu reteta asta pentru ca e prea perfecta. Cu feniculul voi face altceva cand il mai prind.

Azi la pranz am avut fish&chips de casa iar pentru deseara trebuie sa termin ce-am inceput ieri:
- ciorba de ciolan afumat
- cili con carne cu fasole rosie, multa ceapa si ceva carne tocata - abia astept, e una din preferatele mele; o sa fac rost si de un ardei iute proaspat special petnru reteta asta

[Dexter]

MariaSan, la 16 March 2012 - 07:21 PM, a spus:

te rog da-mi si mie detalii despre salata cu portocale

e foarte simplu, la un bulb întreg merg cam 2 portocale, fără coajă. le tai pe amindouă cuburi şi adaugi balsamic şi ulei de măsline după gust.

[bristena]

poti arunca in salata de fenicul si portocale si cateva masline negre

[MariaSan]

Dexter si bristena, multumesc pentru idei, abia astept sa mai pun mana pe un fenicul.

~~~


a fost o saptamana plina, n-am mai avut timp de scris...
ce-am mai avut pe masa intre timp, din amintite:
- cili con carne facuta cu miel
- varza rosie cu cartofi si ciolan afumat fiert (carne + zeama)
- supa crema (iute) de legume cu zeama de ciolan afumat - cea mai buna supa crema care mi-a iesit din maini: ceapa, usturoi, morcov, cartofi, ardei verde, ardei iute verde, sfecla rosie cat o nuca
- supa clara de pui cu fidea

pentru deseara am in plan ceafa de porc la grill cu cartofi pai si salata, iar pentru maine niste chiftele din carne de curcan (fara ou). se arata si un picnic... sa speram ca ne reuseste