[Bunny]

Ingrediente:

Aluat: 250 de grame faina, 125 gr de unt, 1 ou, 2 linguri de apa rece, un praf de sare

Compozitia: 200 gr buchetele broccoli congelat, 200 gr somon afumat, 200 gr file de somon, 200 gr smantana, 2 oua, o lingura parmezan ras, sare si piper dupa gust

Cum o facem:

1. Punem la aburi pestele file si broccoli pentru 20 de minute



2. Intre timp, amestecam untul cu faina, oul, apa si sarea si obtinem un aluat nisipos, pe care il intindem si il punem in froma de tarta. Eu am dat untul prin razatoare ca sa fac aluatul mai repede:



3. Dam aluatul de tarta la 180 de grade pentru 20 de minute (eu pun deasupra o folie de aluminiu cu multe boabe de fasole, ca sa nu se ridice fundul tartei la copt)

4. Cand legumele si pestele s-au terminat de aburit, desfacem fileul de peste i bucatele mici, verificam sa nu mai fi ramas oase, si taiem bucatele somonul afumat.

5. Asezam pe aluatul de tarta somonul file si cel afumat, buchetelele de broccoli






6. Amestecam ouale cu smantana, un praf de sare si de piper (atentie la sare, caci somonul afumat e sarat deja), le punem peste tarta




7. Presaram parmezan si mai dam la cuptor tarta pentru inca jumatate de ora la 180 de grade



Concluzii:

Nu ma asteptam sa imi placa atat de mult, in mod sigur o voi reface in varianta mini-tarta pentru petreceri caci e gustoasa si sanatoasa in acelasi timp!

[raluca elena]

CorCor, sa ma bata mamaie daca stiu cind ai timp!
Arata super bine, o sa o incerc!

[Bunny]

raluca elena a spus:

CorCor, sa ma bata mamaie daca stiu cind ai timp!
Arata super bine, o sa o incerc!

Pai nu tre sa stai langa ea. Se coace singura, mai mult timp ia facutul aluatului, in rest are singura grija de ea insasi :lol:

[Carmen L]

Daca se face singura, la mine de ce nu apare o tarta pe masa :scratch:
Sigur ,trebuie macar, sa adun la un loc ingredientele :roll:
Sincer nu stiu cand le faci pe toate, o fi ziua ta mai lunga :headbang:

[Maya]

Oooooo,asta-i tarta de-a mea!Trebuie s-o fac neaparat!merci,Bunny :pupic:

[Foxyy]

Ooooooooo....... ce bine arata tarta ta!!! Buna idee ai avut!!! Trecem in catastif reteta!!!! :thumleft: :appl:

[Bunny]

Carmen L a spus:

Daca se face singura, la mine de ce nu apare o tarta pe masa :scratch:
Sigur ,trebuie macar, sa adun la un loc ingredientele :roll:
Sincer nu stiu cand le faci pe toate, o fi ziua ta mai lunga :headbang:

Carmen, trebuie sa te invat niste incantatii, dar nu ma spui la nimeni, da? :lol:
Tarta asta a fost facuta in mare viteza, era singura cu piciul, era si electricianul venit la noi sa verifice instalatia (se uita la mine ca la urs ca faceam poze la mancare =)) ) si trebuia sa ajung si la o zi de nastere... Cum nu se poate mai bine!

[Bunny]

Bunny a spus:

Carmen L a spus:

Daca se face singura, la mine de ce nu apare o tarta pe masa :scratch:
Sigur ,trebuie macar, sa adun la un loc ingredientele :roll:
Sincer nu stiu cand le faci pe toate, o fi ziua ta mai lunga :headbang:

Carmen, trebuie sa te invat niste incantatii, dar nu ma spui la nimeni, da? :lol:
Tarta asta a fost facuta in mare viteza, eram singura cu piciul, era si electricianul venit la noi sa verifice instalatia (se uita la mine ca la urs ca faceam poze la mancare =)) ) si trebuia sa ajung si la o zi de nastere... Cum nu se poate mai bine!

[Bunny]

Maya a spus:

Oooooo,asta-i tarta de-a mea!Trebuie s-o fac neaparat!merci,Bunny :pupic:

Draga mea, cu cea mai mare placere !

[Bunny]

foxyy a spus:

Ooooooooo....... ce bine arata tarta ta!!! Buna idee ai avut!!! Trecem in catastif reteta!!!! :thumleft: :appl:

Foxyy, nici nu stii cat ma bucur ca va place! Eu si legumele nu suntem neaparat prietene, de asta incerc sa mi le apropii prin intermediul unor prieteni comuni (in cazul de fata pestele :) ) Si daca rezultatul imi si place (cum e cazul de fata), cu atat mai bine :pupic: !

[cricket]

noua ne place si somonul si broccoli deci am facut-o deja de 2 ori (totusi cu diferenta ca n-am mai pus somon proaspat fiert ci doar afumat).

multumim Iepuras! o sa fie des pe la noi pe masa.

Imagini atasate

• 

[Bunny]

cricket, la 16 February 2010 - 09:40 PM, a spus:

noua ne place si somonul si broccoli deci am facut-o deja de 2 ori (totusi cu diferenta ca n-am mai pus somon proaspat fiert ci doar afumat).

multumim Iepuras! o sa fie des pe la noi pe masa.

Cricket, sa va fie de bine, arata foarte-foarte bine tarta ta !

[taylor]

imi plac broccoli,iar aceasta este o alta reteta buna de incercat.multumesc Bunny

[Bunny]

taylor, la 17 February 2010 - 05:52 PM, a spus:

imi plac broccoli,iar aceasta este o alta reteta buna de incercat.multumesc Bunny

Taylor, cu mare drag

[Oana S]

Foarte buna!!!! Dupa ce am lasat-o 20 min la racit, am gustat din ea si era cam sarata, dar am mai mancat dupa 8 ore ,scoasa de la frigier si foarte buna, nu mai era sarata,sau mai combinat gusturile intre ele... numai buna de mancat.
Multumesc de reteta!!





Am pus desuprea mozzarella.

Pupici!!