Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete!

Salt la continut

  • (8 Pagini)
  • +
  • « Prima
  • 6
  • 7
  • 8
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete!

#141

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,942
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 24 February 2013 - 05:45 PM

Nu le da idei =))

#142

Useril este offline   Carmen Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 293
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationItalia



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 25 February 2013 - 08:18 PM

Vezi postareaAdriana, la 24 February 2013 - 03:45 PM, a spus:

Nu le da idei =))


=)) =)) =)) =)) =))
Signature Seperator image

ex Aninita

#143

Useril este offline   GinaP Icon

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14
  • Inregistrat: 12-March 13



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 12 March 2013 - 04:19 PM

Buna,
Sunt si eu noua intr-ale torturilor, mai bine zis intr-ale decoratului cu pasta de zahar. Nu am facut inca niciodata, insa in lunile ce urmeaza am destule ocazii. Cel mai important tort este cel pentru botezul fetitei mele, de pe 18 mai, si pana atunci am de gand sa toooot repet :D Am si eu o curiozitate: pt a colora pdz maro, in loc de colorant pulbere/praf, oare nu poate fi folosita cacao? Ca mai da si un gust bun

#144

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,942
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 12 March 2013 - 09:31 PM

Fa o incercare cu putina pasta sa vezi cum e, sper doar sa nu o inmoaie, ca de exemplu la checuri cacao-a inmoaie compozitia, dar nu stiu daca poate fi valabil si la pasta.
Bine ai venit la noi si spor la incercari :)

#145

Useril este offline   GinaP Icon

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14
  • Inregistrat: 12-March 13



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 14 March 2013 - 11:09 AM

Merci Adriana

Si eu am aceeasi teama. Abia astept sa am un motiv sa fac un tort si sa experimentez. Dar tare cred eu ca nu mai astept pana la ziua mamei (pe 25) si fac unul saptamana asta. :rolleyes:

#146

Useril este offline   GinaP Icon

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14
  • Inregistrat: 12-March 13



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 15 March 2013 - 02:11 PM

Am gasit pe net o reteta de pdz foarte asemanatoare cu cea a Adrianei, insa mai continea si glicerina. Stiti cumva de ce se foloseste si glicerina? :scratch:

#147

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,942
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 15 March 2013 - 07:21 PM

Mi se pare ca cineva a zis ceva in trecut de glicerina dar nu mai tin minte unde, cind si de ce.
Poate sa o puna in loc de "glucosio" ca sa fie maleabila, habar n-am.

#148

Useril este offline   alpha Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,394
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 15 March 2013 - 08:13 PM

Glicerina previne cristalizarea zaharului si mentine umiditatea fondantului
Signature Seperator image

Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#149

Useril este offline   GinaP Icon

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14
  • Inregistrat: 12-March 13



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 16 March 2013 - 12:36 AM

Merci pentru raspuns :floare:

#150

Useril este offline   GinaP Icon

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14
  • Inregistrat: 12-March 13



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 17 March 2013 - 10:56 AM

Am facut ieri pentru prima data in viata mea pasta de zahar dupa reteta ta Adriana, si a iesit super!!! M-am jucat toata seara cu ea si am facut niste trandafiri de nu mi-a venit sa cred! Si sotul a ramas cu gura cascata cand i-a vazut :headbang: Asta in conditiile in care singurii trandafiri pe care ii mai facusem erau din plastelina fetitei mele, saptamana asta. O sa le fac poze si ii postez. Oricum, nu mi-ar fi iesit asa frumosi daca pdz nu era buna. Adriana, mii si mii de multumiri ca ne-ai impartasit reteta. Mie nu mi-au intrat toate cele 450 grame de zahar, doar vreo 400, dar am mai folosit si cand l-am intins cu sucitorul sa nu se lipeasca de masa de lucru. Am folosit gelatina granule de la Dr. O si glucoza.
Va pup!

#151

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,942
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 18 March 2013 - 12:57 AM

Splendid, ma bucur ca ti-a iesit si mai ales ca ti-a placut.

#152

Useril este offline   yoyo Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,180
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationIn mijloc de codru des



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 18 March 2013 - 06:18 PM

Vezi postareaGinaP, la 12 March 2013 - 02:19 PM, a spus:

Am si eu o curiozitate: pt a colora pdz maro, in loc de colorant pulbere/praf, oare nu poate fi folosita cacao?


poti folosi plastelina de ciocolata care are un gust foarte bun si e maro inchis

#153

Useril este offline   GinaP Icon

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14
  • Inregistrat: 12-March 13



Postat on Pasta de zahar-retete,tehnica ,secrete! 19 March 2013 - 01:15 AM

Vezi postareayoyo, la 18 March 2013 - 04:18 PM, a spus:

Vezi postareaGinaP, la 12 March 2013 - 02:19 PM, a spus:

Am si eu o curiozitate: pt a colora pdz maro, in loc de colorant pulbere/praf, oare nu poate fi folosita cacao?


poti folosi plastelina de ciocolata care are un gust foarte bun si e maro inchis

Asa m-am gandit si eu...mi-a luat mai mult sa-mi dau seama :blush:



  • (8 Pagini)
  • +
  • « Prima
  • 6
  • 7
  • 8
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi






www.amenajari-intretinere-gradini.ro www.creativgarden.ro Creare site de prezentare Creare site Creare site
Detectiv privat Formatie nunta Bucuresti Detectiv particular Antigel centrale termice