[Gelutza]

sorinadaniela, la 04 February 2012 - 05:08 PM, a spus:

Gelutza, la 03 February 2012 - 08:04 PM, a spus:

Lili, Sorina, cu placere!
Este singurul chec pe care il fac eu deoarece ingredientele imi permit sa-l fac cat de cat, mai sanatos.Am incercat sa inlocuiesc zaharul cu miere si nu mi-a placut;si-apoi, mierea daca e prelucrata termic e o bomba la fel ca si zaharul.

Eu oricum il voi face cu fructoza, nu mai consum zahar de mai bine de un an jumate...

Chiar te rog sa il faci, sa vezi ce textura are si ce bine se pastreaza...si o saptamana!Eu ii duc mamei si cand ma duc poate peste cateva zile, dansa ma serveste cu ceva bun ca asa sunt batranii, pastratori si e la fel de bun ca in prima zi.Il umplu si cu nuci s cu rahat si cu stafide, il fac si cu cacao si in trei culori, asta dupa gust si dispozitie, dar cu visine e de cel mai mare rafinament!
Si imi mai place mult si cu coaja de portocala confiata, asa o sa-l fac data viitoare pentru ca am confiat mai multa coaja sa am de rezerva.

[Gelutza]

Tarta cu umplutura de mere, gutui , stafide si coaja de portocala confiata.


Bineinteles ca nu a lipsit scortisoara!

[koral]

Pariziencele mele, fierbinţi, pufoase şi dulci:

Imagini atasate

• 

[Foxyy]

koral, la 04 February 2012 - 07:49 PM, a spus:

Pariziencele mele, fierbinţi, pufoase şi dulci:

[aura]

eu am facut pentru azi ceva simplu ca nu prea aveam chef mai de nimic. Si urmand exemplul lui Boni, am lasat-o pe Stefania sa faca 80% din salamul de biscuiti.

Gelutza, respectele mele pentru tot ce faci si mai ales pentru energia pe care o ai, la tine e ca pe banda rulanta

[lili]

O prajitura , nu e aspectuoasa dar e super buna.Deasupra in mod normal se pune nuca de cocos dar noua nu ne place asa ca am ras ciocolata.Pozele nu sunt prea reusite
Si am mai facut strudel cu mere si trandfirii Gelei
Sexiunea la prajitura maine ca trebuie sa se inmoaie foile.

Imagini atasate

• 
• 
• 

[aura]

Lili, mie mi se pare aspectoasa prajitura ta. E cu foi!!! si vad ca foile sunt intercalate, alb cu negru. Imi imaginez ca arata bine. Sa ne spui si cum ai facut-o

[Gelutza]

aura, la 05 February 2012 - 01:30 AM, a spus:

eu am facut pentru azi ceva simplu ca nu prea aveam chef mai de nimic. Si urmand exemplul lui Boni, am lasat-o pe Stefania sa faca 80% din salamul de biscuiti.

Gelutza, respectele mele pentru tot ce faci si mai ales pentru energia pe care o ai, la tine e ca pe banda rulanta

P1010039.JPG

Io daca-s pofticioasa si intru pe ici, pe colo, trebuie sa fac, altfel nu se poate.
Uite, acum poftesc la salamul tau, de la Sf. Nicolae nu am mai facut si eu unul, dar la sfarsitul lui februarie selasa post si o sa-l fac, sigur!
Foarte bine faceti ca implicati si copiii, isi vor crea niste deprinderi folositoare pe durata nedeterminata, asa ca, sa nu va opriti!
Nu uitati sa-i si laudati pentru reusitele lor,atunci isi vor dori sa persevereze si mai mult si uite-asa, se exerseaza si creativitatea si isi consuma si energia chinestezica.
La mine, tarta, ca tarta,mai mancasem la fel, dar cornurile alea umplute cu pere& zmeura, desi nu sunt facute cu aluat care se umfla, cu drojdie, au fost mortale!
Tot ce faci cu manutele tale e bun si-ti da satisfactie, eu asa cred!

[Gelutza]

lili, la 05 February 2012 - 01:52 AM, a spus:

O prajitura , nu e aspectuoasa dar e super buna.Deasupra in mod normal se pune nuca de cocos dar noua nu ne place asa ca am ras ciocolata.Pozele nu sunt prea reusite
Si am mai facut strudel cu mere si trandfirii Gelei
Sexiunea la prajitura maine ca trebuie sa se inmoaie foile.

Lili,arata bine totul, saptamana viitoare stai cu picioarele pe soba, facusi, nu gluma!
Stiu ca merele sunt atat de bune incat nu raman de pe o zi pe alta, asa ca, sa va fie de bine!

[lili]

Am venit cu sexiunea la prajitura
Reteta e cam asa:
200 ml de smantana, 1 ou, un praf de copt, 4 lg.zahar,150gr. de unt,faina cat cuprinde sa iasa un aluat potrivit .
Se framanta toate si se face o coca , eu inainte sa pun faina indeajuns impart coca in jumate si framant doar o jumate, fac 2 foi si le coc pe dosul tavii.In cealalta jumate pun 3 lingurite de cacao si restul de faina si apoi intind 2 foi care le coc la fel pe dosul tavii , tapetata cu margarina si cu faina.Cred ca cu totul nu intra mai mult de 400-500 gr. faina , n-am masurat-o niciodata.
Crema era cu 750 ml de lapte, 5 lg de faina si 100 gr. de zahar, dar mie mi s-a parut putina crema asa ca mai fac o budinca dintr-un litru de lapte si 2 budinci de vanilie .Fierb budinca si o las la racit acoperita cu folie alimentara sa nu faca pojghita.Dupa ce amestec laptele, faina si zaharul , le fierb pe foc ,amestecand mereu sa nu se prinda si sa nu se faca cocoloase, pana obtin o crema grosuta , apoi o amestec impreuna cu budinca si o las un pic la racit ii pun esentele de vanilie sau rom, acum am pus de rom, si un pachet de unt de buna calitate si proaspat , amestec bine,bine,potrivesc de arome.
Pun intr-o tava sau pe un platou mare prima foaie maro, apoi crema,apoi foaia alba si tot asa pana la a 4 foaie care trebuie sa fie cea alba .Si deasupra se pune crema si se presara cu nuca de cocos.Noua nu ne place si eu rad ciocolata de lapte.Cam atat. Nu e greu de facut si e foarte gustoasa.
Se tine la figider pana a doua zi sa se inmoie foile.
Si arata cam asa

Imagini atasate

• 
• 
• 

[zoazorel]

Un buchetel de trandafiri si de la mine:

[moatza]

bravo, artistelor, dar cel mai tare felicitari Stefaniei!
o sa vedeti voi ca astia mici o sa va depaseasca.
cati ani are fetita ta, Aura?

[zoazorel]

Frumoasa si buna prajitura ta , Lili! Bravo!
Dar si mie tot salamul facut 80 % de Stefania! Bravo, Stefania!

[Gelutza]

Lili, zoazo, ma mut si eu la voi in seara asta fiindca eu nu am vrut sa mai fac astazi nimic si acum imi pare rau, am dezamagit pe toata lumea care a venit si a plecat de le noi cu mana goala, sa-mi fie rusine, dar am fost la manastire si pentru mine a fost mai bine.

[Cosmina N]

Am facut si eu ieri o placinta cu mere Excelenta!

[aura]

Stefania s-a rusinat de atatea laude Are 4 ani si 3 luni si ii place sa ma ajute la bucatarie cand facem "ceva bun"

[moatza]

aura, la 05 February 2012 - 07:51 PM, a spus:

Stefania s-a rusinat de atatea laude Are 4 ani si 3 luni si ii place sa ma ajute la bucatarie cand facem "ceva bun"

sa va traiasca!
deci e si mai junioara decat Maia.

[lili]

Gelutza, la 05 February 2012 - 09:22 PM, a spus:

Lili, zoazo, ma mut si eu la voi in seara asta fiindca eu nu am vrut sa mai fac astazi nimic si acum imi pare rau, am dezamagit pe toata lumea care a venit si a plecat de le noi cu mana goala, sa-mi fie rusine, dar am fost la manastire si pentru mine a fost mai bine.

Gela te primesc cu drag,
prajitura mai am, dar strudel si trandafiri nu , vorba ta nu tin de pe o zi pe alta
CosminaN, prajitura ta arata delicios

[Cosmina N]

lili, la 05 February 2012 - 05:55 PM, a spus:

Gelutza, la 05 February 2012 - 09:22 PM, a spus:

Lili, zoazo, ma mut si eu la voi in seara asta fiindca eu nu am vrut sa mai fac astazi nimic si acum imi pare rau, am dezamagit pe toata lumea care a venit si a plecat de le noi cu mana goala, sa-mi fie rusine, dar am fost la manastire si pentru mine a fost mai bine.

Gela te primesc cu drag,
prajitura mai am, dar strudel si trandafiri nu , vorba ta nu tin de pe o zi pe alta
CosminaN, prajitura ta arata delicios

Multumesc Si a ta arata grozav, s-a notat

[Gelutza]

Cosmina N, la 05 February 2012 - 09:42 PM, a spus:

Am facut si eu ieri o placinta cu mere Excelenta!

Placinta de mere 8.jpg

Arata foarte bine, bravo, dar vrem si o sectiune, plz!
Eu doar ce am avut o tarta cu mere alaltaieri, dar nu m-as mira sa pun de inca una, daca ma mai uit mult la a ta!