Icre sau coșmar?

Salt la continut

  • (3 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Icre sau coșmar?

#41

Useril este offline   Carmella Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,374
  • Inregistrat: 30-November 09



Postat on Icre sau coșmar? 13 July 2017 - 10:45 PM

Poate, dar habar n-am procedeul.

#42

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,937
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Icre sau coșmar? 14 July 2017 - 12:52 AM

Carmen dar trebuie gustate icrele inainte de a le face sau nu foloseste la nimic ca oricum sint sarate de tot inainte de a le face?
Tu folosesti mixerul cu 2 brate cind le faci?

#43

Useril este offline   sorinadaniela Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,682
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationVicenza (Italia)



Postat on Icre sau coșmar? 14 July 2017 - 01:37 AM

Eu am încercat să le desărez dar cred că le-am lăsat prea mult în apă...

Da, Adriana, mixerul cu două brațe se folosește.
Signature Seperator image

Sorina

#44

Useril este offline   moatza Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 5,543
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici



Postat on Icre sau coșmar? 14 July 2017 - 10:12 AM

de-aia nu cumpar icrefacute/nefacute din magazin. am facut ptr cineva la o pomana si erau potroaca, dar ei le-au inmultit cu gris fiert pana au obtinut un gust acceptabil.

deci n-am desarat niciodata, dar am citit ca ar tb puse in tifon, legate, si-apoi puse in lapte.

intr-o care de bucate, Jurcovan cred, zice ca ar merge pana la 300ml ulei la 100gr icre.

#45

Useril este offline   dragos Icon

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,518
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTarile de Jos



Postat on Icre sau coșmar? 25 September 2017 - 07:17 PM

Deci... mi-am loat cordul in dinti, pusei icrele in castronul mixerului, storsei lamaie, tocai ceapa maruntmarunt, luai oleiul (de arahide!!!) si ma pusei pe treaba, facandu-mi cruce cu limba pe cerul gurii (nu chiar am facut asta da' suna poetic).


Imagine atasata


Proportiile din ochi si facand. Icrele au iesit bine legate (nu moi), pufoase (ca sa zic asa) si, intamplator, chiar potrivit de sarare (asa cum erau ele). Creca sunt icre de crap (bobul foarte fin). Si am adaugat, la final, juma de borcanel de icre de somon.
Rezultatul... excelent! Ma felicit!
Signature Seperator image

"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#46

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,937
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Icre sau coșmar? 26 September 2017 - 12:58 AM

Frumoase, cre' ca o ajutat crucea cu limba pe cerul gurii :D

#47

Useril este offline   dragos Icon

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,518
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTarile de Jos



Postat on Icre sau coșmar? 26 September 2017 - 09:08 PM

Vezi postareaAdriana, la 25 September 2017 - 10:58 PM, a spus:

Frumoase, cre' ca o ajutat crucea cu limba pe cerul gurii :D


Asa-i ca da? :)

Data viitoare o sa rog sa mi se aduca doar icre de stiuca.
Signature Seperator image

"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"



  • (3 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi






www.amenajari-intretinere-gradini.ro www.creativgarden.ro Creare site de prezentare Creare site Creare site
Detectiv privat Formatie nunta Bucuresti Detectiv particular Antigel centrale termice