Chiftelute de peste (persico)

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Chiftelute de peste (persico)

#1

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,455
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Chiftelute de peste (persico) 13 January 2013 - 06:14 PM

Dupa ce m-am inspirat :P de la Eataly le fac foarte frecvent adica in fiecare week end :) si le coc in moduri diferite asa ca acum mi-am zis sa le dedic un subiect.
Eu folosesc un file de peste care aici se numeste "persico", cintareste in jur de jumatate de chilogram, il maruntesc, ori in Thermomix ori in robot ori il tai fin cu cutitul si il amestec cu 2 oua, pesmet cit cuprinde :) si arome: sare, piper, patrunjel sau marar, usturoi.
Fac bilutele.
Pina acum le-am copt in sos de rosii
Imagine postata
in putin ulei in tigaie
Imagine postata
in cuptor
Imagine atasata

#2

Useril este offline   Lapona Enigel Icon

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 5,825
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationThe woods



Postat on Chiftelute de peste (persico) 13 January 2013 - 08:00 PM

Foarte usoara si lejera reteta! Nu-i de mirare ca ai slabit atat, mananci dietetic si e super! Arati tare bine!
Signature Seperator image

The tiger and the lion may be more powerful, but the wolf does not perform in the circus ;)

#3

Useril este offline   Dexter Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,915
  • Inregistrat: 09-June 11



Postat on Chiftelute de peste (persico) 13 January 2013 - 08:12 PM

adriana, brava, mă tentează reţeta ta, peştele cum stă la capitolul oase?

notă mentală postată ca să nu uit :) pesce persico este Perca fluviatilis aka bibanul fluvial, european perch

#4

Userul este online   Eataly Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7,808
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino



Postat on Chiftelute de peste (persico) 13 January 2013 - 09:10 PM

Oho, mi-ai adus aminte ca mai am in congelator cateva(sardine+spada), le arunc maine intr-un sos de rosii. :occasion14:

#5

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,455
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Chiftelute de peste (persico) 13 January 2013 - 09:40 PM

Vezi postareaLapona Enigel, la 13 January 2013 - 05:00 PM, a spus:

Foarte usoara si lejera reteta! Nu-i de mirare ca ai slabit atat, mananci dietetic si e super! Arati tare bine!

Multumesc :-*

Vezi postareaDexter, la 13 January 2013 - 05:12 PM, a spus:

adriana, brava, mă tentează reţeta ta, peştele cum stă la capitolul oase?

notă mentală postată ca să nu uit :) pesce persico este Perca fluviatilis aka bibanul fluvial, european perch

pai sta ca n-are, deaia-l cumpar :D sa fi fost un oscior in ditamai filetul si cind l-am taiat bucatele l-am simtit si l-am scos


Vezi postareaEataly, la 13 January 2013 - 06:10 PM, a spus:

Oho, mi-ai adus aminte ca mai am in congelator cateva(sardine+spada), le arunc maine intr-un sos de rosii. :occasion14:

deci le-ai congelat crude? pai faina idee ca de regula cumpar un file doar dar daca zici asa pot face mai multe in weekend si mi le congelez si trebuie numai sa le coc apoi

#6

Userul este online   Eataly Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7,808
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino



Postat on Chiftelute de peste (persico) 13 January 2013 - 10:50 PM

Crude, crude ca daca le puneam si pe alea in oala imi iesea tot sucul :rolleyes:
Revin aici cu impresii ca nu le-am congelat pana acum.

#7

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,455
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Chiftelute de peste (persico) 14 January 2013 - 12:29 AM

ok,mersi :-*



Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi






www.amenajariintretineregradini.ro www.creativgarden.ro Creare site de prezentare Creare site Creare site
Detectiv privat Mediator Encean Alexandru Detectiv particular